Name: Zupa dyniowa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: Dynia ok. 1 kg. (po obraniu); Marchew 2 szt.; Pietruszka 2 szt.; Ziemniaki 3-4 szt.; Cebula 1 szt.; Czosnek 5 ząbków; Liść laurowy 4 szt.; Ziele angielskie 7-8 szt.; Gałka muszkatołowa 2 łyżeczki; Curry 2 łyżeczki; Kurkuma 1 łyżeczka; Olej rzepakowy 2 łyżki; Sól; Pieprz; Woda; Śmietana kwaśna

Wszystkie warzywa obrać, umyć i pokroić w kostkę. W garnku na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojoną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodać warzywa, liście laurowe, ziele angielskie, zalać wodą, doprawić solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. Gdy warzywa są miękkie wyciągnąć ziele angielskie, liście laurowe i dokładnie zblendować. Doprawić pozostałymi przyprawami i w razie potrzeby dolać wody. Całość zagotować.

Zupa dyniowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Zupa dyniowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy