Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna, słodka ale wyrazista zupa dyniowa, podkręcona mleczkiem kokosowym, imbirem i cynamonem. Arcyzupa:)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Zupa jest super bezproblemowa w przygotowaniu. Pieczemy dynię, a potem wszystko miksujemy. Ot, cała filozofia. Trochę więcej szczegółów? Proszę bardzo:)
Dynię piżmową (niesłusznie często myloną w Polsce z dynią butternut) kroimy w nieduże kawałki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Obficie skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy w temperaturze 200 st.C przez 40 minut. Dynia powinna lekko zbrązowieć, ja na zdjęciu.
2
Kiedy przestygnie, odcinamy fragmenty skórki (jest to dużo łatwiej zrobić po upieczeniu niż obierać surową dynię), a miąższ dyni wrzucamy do garnka.
Dolewamy wywar warzywny, wkrawamy ugotowane w nim marchewki. Imbir obieramy i ścieramy na drobniutkiej tarce. Wlewamy mleko kokosowe i dodajemy cynamon. Wszystko miksujemy na gładki krem. Leciutko solimy i dodajemy pieprz. Arcydzieło jest gotowe!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
3
25
Zupy
Zupa ogórkowa z ryżem
Jedliście kiedykolwiek zupę ogórkową z ryżem ? Tak dobrze czytacie z ryżem i...
Odsłon: 2439
5
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)
Laksa to zupa popularna w Malezji i Singapurze. W Polsce można kupić pastę, k...
Odsłon: 20
3
Sałatki
Surówka z kapusty i kalarepki
Świeża kapustka bez dodatku np. kukurydzy z puszki :-))
Odsłon: 1161
7
3
Desery
Wegańskie rafaello
Nie musisz odmawiać sobie pysznych przyjemności, tylko dlatego, że jesteś weg...
Odsłon: 92
2
3
Inne przepisy autora
Desery
Ciasteczka z granolą i miodem
Wyjątkowo pożywne i zdrowe, doskonałe na drugie śniadanie, świetne źródło bło...
Odsłon: 3378
18
Dania główne
Słoik do pracy nr 15 (#sloikdopracy)
Lunch w słoiku: kukurydza z kolby, granat, ser pleśniowy i papryka. Rarytas!
Odsłon: 7768
14
Zupy
Zupa kurkowa z makaronem orzo i natką
Dzisiaj pyszna zupa kurkowa z drobniutkim makaronem, na wywarze drobiowym i h...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 36
6
Dania główne
Słoik do pracy nr 14 (#sloikdopracy) z kurkami
Seria słoików do pracy wzbogaciła się o 14-ty przepis. Kurki, makaron, oliwki...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 4771
8
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)
Laksa to zupa popularna w Malezji i Singapurze. W Polsce można kupić pastę, k...
Odsłon: 20
3
Sałatki
Surówka z kapusty i kalarepki
Świeża kapustka bez dodatku np. kukurydzy z puszki :-))
Odsłon: 1161
7
3
Desery
Wegańskie rafaello
Nie musisz odmawiać sobie pysznych przyjemności, tylko dlatego, że jesteś weg...
Odsłon: 92
2
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa dyniowa na słodko z mleczkiem kokosowym
Kuchniax2
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 0,5 litra wywaru warzywnego, a w nim koniecznie 3 średnie marchewki
- 2 kg dyni piżmowej (Muscat de Provence), nie mylić z dynią butternut
- kartonik mleczka kokosowego (250 ml)
- imbir (3-4 cm długości)
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- oliwa z oliwek do skropienia pieczonej dyni
- opcjonalnie: śmietana, zioła np. tymianek
Sposób przygotowania:
1
Zupa jest super bezproblemowa w przygotowaniu. Pieczemy dynię, a potem wszystko miksujemy. Ot, cała filozofia. Trochę więcej szczegółów? Proszę bardzo:) Dynię piżmową (niesłusznie często myloną w Polsce z dynią butternut) kroimy w nieduże kawałki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Obficie skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy w temperaturze 200 st.C przez 40 minut. Dynia powinna lekko zbrązowieć, ja na zdjęciu.
2
Kiedy przestygnie, odcinamy fragmenty skórki (jest to dużo łatwiej zrobić po upieczeniu niż obierać surową dynię), a miąższ dyni wrzucamy do garnka. Dolewamy wywar warzywny, wkrawamy ugotowane w nim marchewki. Imbir obieramy i ścieramy na drobniutkiej tarce. Wlewamy mleko kokosowe i dodajemy cynamon. Wszystko miksujemy na gładki krem. Leciutko solimy i dodajemy pieprz. Arcydzieło jest gotowe!
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)
Zupy
zupa z zielonych warzyw
Zupy
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki
Zupy
Szybka zupa fasolowa
Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)
Laksa to zupa popularna w Malezji i Singapurze. W Polsce można kupić pastę, k...
Odsłon: 20
zupa z zielonych warzyw
Wiosna na talerzu :) Zielona zupa z brokułami, bobem, groszkiem cukrowym i sz...
Odsłon: 80