Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zupa fasolowa

05.12.2020 Odsłon: 6116
5.0 (7 oceny)
30 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Pożywna i sycąca zupa. Przepis pochodzi z 408. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Racuchy na kwaśnym mleku

Dania główne Racuchy na kwaśnym mleku

Racuchy na kwaśnym mleku z jabłkami to pyszna i prosta propozycja niemal na k...

Odsłon: 5348

15 min
7
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 731

30 min
4
Bobby
Bobby
Dania główne

Racuchy drożdżowe z jabłkiem

Dania główne Racuchy drożdżowe z jabłkiem

To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...

Odsłon: 3700

60 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 416

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 77

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka po cygańsku

Dania główne Karkówka po cygańsku

Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...

Odsłon: 2130

60 min
4
Zupy
Zupa fasolowa
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g fasoli Piękny Jaś
  • ½ kg żeberek wieprzowych
  • 200 g boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 3 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • ½ selera
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 1 listek laurowy
  • 1 łyżka majeranku
  • sól
  • 1 łyżka mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
  • do podania: pieczywo i natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Fasolę namoczyć dzień wcześniej. Następnego dnia odcedzić i przepłukać na sicie.

2

Żeberka pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do garnka. Dodać namoczoną fasolę. Wlać ok. 2 l wody. Posolić. Przyprawić zielem angielskim i liściem laurowym. Przykryć i gotować przez ok. 1 godzinę (w szybkowarze wystarczy 30 minut).

3

Dodać warzywa (oprócz cebuli) pokrojone w kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Przyprawić roztartym w dłoniach majerankiem. Gotować przez ½ godziny.

4

Boczek pokroić w paseczki i usmażyć na suchej patelni. Dodać posiekaną cebulę. Gdy się zeszkli, wsypać mąkę i zrobić zasmażkę. Wlać trochę gorącej zupy, wymieszać i przełożyć do garnka.

5

Podawać z pieczywem. Można udekorować pietruszką.