Zupy Przepis na:
Zupa fasolowa z białą kiełbasą.
Przepisów i artykułów: 1428 Ocena: 18422
Dodano: 30.03.2019
Odsłon: 501
Rozgrzewająca, bardzo smaczna zupa fasolowa ugotowana na białej kiełbasie. Do ugotowania zupy nie używamy soli, gdyż zawarta sól w wędzonce i paście rosołowej jest wystarczająca, chyba że ktoś lubi więcej słoną, ten sobie dosoli.
Składniki
- Fasola piękny Jaś 25 dag
- ziemniaki 2 szt.
- marchew 1 szt.
- korzeń pietruszki 1 szt.
- seler 1/4
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- kiełbasa biała (2 szt.- 10 cm)
- boczek wędzony 35 dag
- liść laurowy 4 szt.
- ziele angielskie 8 ziaren
- pieprz ziołowy 1 łyżeczka
- kminek mielony do smaku
- majeranek 2 łyżki
- śmietana 30% do zabielenia zupy
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Fasolę wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą, moczymy około 2 godziny. Po czasie moczenia, fasolę płuczemy pod zimną wodą i wrzucamy do garnka z 2 litrami wody. Gotujemy 1 godzinę, jeżeli fasola jest na 80 % miękka, dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki, obraną, wymytą marchew z korzeniem pietruszki, liście laurowe, ziele angielskie, pastę rosołową, suche przyprawy i pokrojoną białą kiełbasę.
-
Gotujemy jeszcze z 30 minut, doprawiamy do smaku i zabielamy zupę. Zupę podajemy na gorąco z pieczywem.
Smacznego!!!
61924 odsłon
92
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 30 marcaZgłoś do usunięcia
Smaczna :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz