Smaker

Zupa fasolowa z białą kiełbasą.

30.03.2019 Odsłon: 2078
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Rozgrzewająca, bardzo smaczna zupa fasolowa ugotowana na białej kiełbasie. Do ugotowania zupy nie używamy soli, gdyż zawarta sól w wędzonce i paście rosołowej jest wystarczająca, chyba że ktoś lubi więcej słoną, ten sobie dosoli.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pikers
Pikers
Śniadania

Tosty

Śniadania Tosty

Pyszne tosty w opiekaczu w 2 minuty i gotowe na śniadanie kolacje podiweczore...

Odsłon: 272

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z brokułami i fetą

Sałatki Sałatka z brokułami i fetą

Sałatka z brokułami i fetą jest świetna zarówno tuż po przygotowaniu, jak i p...

Odsłon: 4084

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 361

15 min
4
KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 165

15 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Pierś z kaczki sous vide

Dania główne Pierś z kaczki sous vide

Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...

Odsłon: 61

15 min
4
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z fetą

Sałatki Surówka z fetą

Surówka z fetą to lekka, chrupiąca i pełna smaku propozycja, która świetnie s...

Odsłon: 2651

15 min
3
Zupy
Zupa fasolowa z białą kiełbasą.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Fasola piękny Jaś 25 dag
  • ziemniaki 2 szt.
  • marchew 1 szt.
  • korzeń pietruszki 1 szt.
  • seler 1/4
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka
  • kiełbasa biała (2 szt.- 10 cm)
  • boczek wędzony 35 dag
  • liść laurowy 4 szt.
  • ziele angielskie 8 ziaren
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka
  • kminek mielony do smaku
  • majeranek 2 łyżki
  • śmietana 30% do zabielenia zupy
Sposób przygotowania:
1

Fasolę wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą, moczymy około 2 godziny. Po czasie moczenia, fasolę płuczemy pod zimną wodą i wrzucamy do garnka z 2 litrami wody. Gotujemy 1 godzinę, jeżeli fasola jest na 80 % miękka, dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki, obraną, wymytą marchew z korzeniem pietruszki, liście laurowe, ziele angielskie, pastę rosołową, suche przyprawy i pokrojoną białą kiełbasę.

2

Gotujemy jeszcze z 30 minut, doprawiamy do smaku i zabielamy zupę. Zupę podajemy na gorąco z pieczywem. Smacznego!!!