Zupy Przepis na:
Zupa fasolowa z cielęciną
Przepisów i artykułów: 2120 Ocena: 47369
Dodano: 01.05.2019
Odsłon: 155
Nie będziemy owijać w bawełnę. Cudowne zestawienie, z niesamowicie kruchą cielęciną.
Składniki
- 2 marchewki
- 3 duże ziemniaki
- 1,5 litra rosołu drobiowego
- 4 łyżki żółtej soczewicy
- 350 g cielęciny
- 1 łyżka oleju
- 1 por
- 90 g koncentratu pomidorowego
- 1 puszka białej fasoli
- 1 łyżka szałwii
- 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchew i ziemniaki obieramy. Jedne kroimy w talarki, większe w pół, ziemniaki zaś w kostkę (dużą). Przekładamy do garnka, wsypując soczewicę, zalewamy zimnym rosołem, gotujemy 10 min od momentu zawrzenia.
W tym samym czasie, cielęcinę kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, pod koniec dodajemy pokrojony w piórka por (do zeszklenia). Dodajemy do zupy, chwilę gotujemy.
Koncentrat pomidorowy mieszamy z fasolą i zalewą, dodajemy do zupy razem z szałwią i papryką mieloną, dokładnie rozprowadzając.
Gotujemy przez chwilę, do smaku doprawiając solą i pieprzem.
4478 odsłon
21
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchmariola63 02 majaZgłoś do usunięcia
Fasolowe, to moje ulubione zupy :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz