Smaker
Sezon na dynię

Zupa franciszkańska z 1802 r

21.03.2021 Odsłon: 11802
5.0 (26 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa na chlebie razowym. Franciszkanie dolewali do niej nalewkę goździkową u mnie są mielone goździki. Zbliżają się ŚWIĘTA WIELKANOCNE więc do zupy zamiast wędzonej kiełbasy dodałam białą kiełbasę parzoną.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 231614

15 min
790
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4890

60 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 157

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41154

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 36036

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1321

15 min
12
Zupy
Zupa franciszkańska z 1802 r
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • chleb żytni na zakwasie 160 g
  • bulion warzywny 1 litr ( do 1200 ml )
  • po 1/4 płaskiej łyżeczki : mielone goździki, gałka muszkatołowa, pieprz
  • ew. sól
  • Dodatkowo : 2-3 białe kiełbaski parzone
  • 2-3 kromki żytniego chleba
Sposób przygotowania:
1

Pokrój chleb w kostkę i przesmaż na patelni z odrobiną masła lub oleju. Bulion doprowadź do wrzenia, dodaj przesmażony chleb. Gotuj pod pokrywką do momentu rozpadnięcia się chleba. Po 3 minutach dodaj przyprawy , dalej gotuj, czasami przemieszaj . W sumie gotujemy ok. kilkanaście minut. Pozostałe kromki chleba kroimy w kostkę a kiełbasę w plasterki. Wszystko przesmażamy na patelni do przyrumienienia. Zupę rozlewamy do talerzy, dodajemy podsmażony chleb i kiełbasę. Ps. Jeśli chcecie gładszą konsystencję zupę możecie zblendować.