Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zupa gołąbkowa

08.05.2022 Odsłon: 6758
5.0 (23 oceny)
60 min
5-6 os.
Anika1
Anika1

Zupa gołąbkowa zamiast gołąbków? Czemu nie. Przepis na zupę gołąbkową znalazłam dawno temu w którejś z kolorowych gazet. Zupa gołąbkowa na prawdę smakuje i pachnie jak nasze gołąbki, a robi się ją znacznie szybciej. Składniki te same, tylko danie płynne:-). Z podanej ilości składników wychodzi duży gar zupy. Równie dobrze, jak nie lepiej, smakuje na drugi dzień, więc można pokusić się o zrobienie takiej dużej porcji zupy, jeśli rodzina składa się z kilku osób. Danie właściwie jednogarnkowe - z powodzeniem wystarczy za cały obiad. Zupa smakuje najlepiej z młodą kapustą, więc teraz będzie ten czas, aby ją przygotować, ale zimową porą też można ją z powodzeniem przyrządzić i również wyśmienicie smakuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

Odsłon: 75

>60 min
3

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4556

15 min
42

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 719

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Zupy Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Polecam. Botwinka pachnie wiosną.

Odsłon: 314

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 14620

15 min
35
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babka kawowa

Desery Babka kawowa

Babka kawowa to idealne ciasto na Wielkanoc, ale i na inne okazje. Jest przep...

Odsłon: 34

60 min
3
Zupy
Zupa gołąbkowa
Autor:
Anika1
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki: ( na duży garnek zupy )
  • pół główki kapusty ( jeśli jest mała to cała Najlepiej smakuje w tej zupie młoda kapusta ))
  • 500 g mięsa wieprzowego ( u mnie szynka )
  • 1 cebula
  • 100 g ryżu
  • 1 gęsty przecier ( słoiczek 190 g )
  • sól
  • pieprz
  • 2-3 łyżki oleju
  • ewentualnie koperek
Sposób przygotowania:
1

Kapustę dość grubo szatkujemy

2

Mięso mielimy, cebulę drobno siekamy

3

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim cebulę. Dodajemy mięso oprószone solą i pieprzem i smażymy mieszając, aby nie pozbijało się w grudki

4

W garnku zagotowujemy ok 3 litry wody

5

Usmażone mięso przekładamy do garnka z wodą i gotujemy ok 30 minut

6

Następnie do wody z mięsem dodajemy przepłukany ryż, gotujemy ok 5 minut i dodajemy posiekaną kapustę i gotujemy kolejne 10 minut. W tym czasie solimy i doprawiamy pieprzem

7

Na koniec do zupy dodajemy przecier. Wcześniej można go rozprowadzić w szklance lub dwóch przegotowanej wody ( zależy jaka gęsta jest zupa i jaką gęstość chcemy uzyskać ). Zagotowujemy i ewentualnie gotujemy jeszcze chwilę, jeśli kapusta nie jest jeszcze zbyt miękka ( młodej wystarcza zazwyczaj 10-15 minut ).

8

Na koniec smakujemy i ewentualnie jeszcze doprawiamy