Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa gołabkowa

08.01.2024 Odsłon: 2327
5.0 (22 oceny)
60 min
>6 os.
Gabciak
Gabciak

Smaczna i syta zupa .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 24875

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6015

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 82

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 33

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 262

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 145

15 min
2
Zupy
Zupa gołabkowa
Autor:
Gabciak
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 3 łyżki oleju "3 ziarna"
  • 1 mniejsza marchewka
  • 500 g kapusty białej
  • 120 g suchego ryżu
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 500 g passaty pomidorowej
  • 1 1/2litra bulionu/rosołu
  • 2 liście laurowe
  • 6 kulek pieprzu czarnego
  • 4 kulki ziela angielskiego
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 3 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 łyżeczki Vegety natur
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta cukru
  • Maggi
Sposób przygotowania:
1

Gdy wszystko mamy miękkie wlewamy pokrojone pomidory z puszki oraz Passate pomidorową dokładamy posiekaną natkę pietruszki oraz Vegeta natur , cukier , ponownie mieszamy , doprawiamy do smaku pieprzem czarnym , maggi , soli , papryki , zagotowujemy .

2

W dużym garnku rozgrzewamy olej , dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i smażymy na złoty kolor . Gdy cebula zaczyna się złościć przeciskamy do niej przez praskę czosnek , smażymy około 5 minut . Do gotowej cebuli dokładamy mięso i smażymy do stracenia surowości dodając ostrą i słodką paprykę , gałkę muszkatołową , pieprz czarny mielony , curry , majeranek . Smażymy około 20 minut , po upływie tego czasu dorzucamy pokrojoną lub startą na dużych oczkach marchewkę . Smażymy 10 minut .

3

Gdy mięso z marchewką mamy gotowe dodajemy pokrojoną kapustę , przepłukany ryż biały oraz wlewamy rosół/bulion (przepis na mój czysty rosół znajdziecie poniżej) do całości dokładamy sól , liście laurowe , kulki pieprzu czarnego i ziela angielskiego . Dokładnie mieszamy , zagotowujemy i gotujemy do miękkości ryżu , kapusty około 20 minut na średniej mocy palnika .