Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 1409 10.07.2022

Zupa gołąbkowa z młodą kapustą

5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Sycąca, smaczna zupa. Młoda kapusta i koperek nadają zupie wiosennego smaku i aromatu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Śniadania

Jajka po benedyktyńsku

Śniadania Jajka po benedyktyńsku

Jajka po benedyktyńsku (Eggs Benedict) to danie śniadaniowe wywodzące się z k...

Odsłon: 33

15 min
5

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Pikantne placki dyniowe

Śniadania Pikantne placki dyniowe

Rewelacyjne. Dzisiaj przepis na smaczne placuszki z dyni, a że jesienne potra...

Odsłon: 4101

30 min
24
KORAL
KORAL
Desery

Szarlotka na blaszkę

Desery Szarlotka na blaszkę

Duża porcja szarlotki z polskich jabłek.

Odsłon: 33905

15 min
356
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Desery

Lody limonkowe II

Desery Lody limonkowe II

Wariacja lodów limonkowych z większymi kawałkami skórki i mniejszą ilością cu...

Odsłon: 24

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Olej czosnkowy

Dodatki Olej czosnkowy

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami prostym można powiedzieć bardzo pros...

Odsłon: 21

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schabowe w serowej panierce

Dania główne Schabowe w serowej panierce

Moje kotlety odmieniłam panierując je w serowej panierce. Kotlety są kruche,...

Odsłon: 23

30 min
3
Zupy
Zupa gołąbkowa z młodą kapustą
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • cebula
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 1/2 szklanki ryżu
  • mała młoda kapusta
  • puszka krojonych pomidorów
  • pęczek koperku
  • sok z 1/2 cytryny
  • łyżeczka cukru
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

W garnku, na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać mielone mięso i dusić, mieszać, aż mięso straci surowość. Dodać starte na tarce na grubych oczkach marchewki, pietruszkę i selera. Jeszcze dusić wszystko razem przez kilka minut. Mieszać. Dodać 1,5 - 2 litry przegotowanej wody. Gotować 15 min. Dodać wypłukany ryż i pomidory z puszki. Gotować na wolnym ogniu. Mieszać od czasu do czasu, żeby ryż nie przykleił się do dna. Dodać pokrojoną w grubsze kawałki kapustę. Jeszcze 10 min. gotować. Na koniec dodać sok z cytryny, cukier, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku oraz pokrojony drobno koperek. Troszkę koperku zostawić, żeby oprószyć jeszcze zupę na talerzu. Zupa gotowa, można zajadać. Smacznego.