Smaker

Zupa grochówka

30.10.2023 Odsłon: 14669
5.0 (84 oceny)

Przepis dnia: 10-11-2023

Zupa grochówka
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Grochówka to ulubiona zupa mojego męża. Jest smaczna, sycąca i prosta w przygotowaniu. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, łyżka, patelnia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 628

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1518

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2681

15 min
17
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 909

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 440

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6179

30 min
12
Zupy
Zupa grochówka
Zupa grochówka
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 1 ,5 litra wywaru z warzyw, kości wędzonych i boczku,
  • 250 g. grochu,
  • około 300 g. ziemniaków pokrojonych w kostkę,
  • cebula,
  • 150 g. boczku wędzonego,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 2 kawałki kiełbasy śląskiej,
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 - 3 łyżki majeranku ( najpierw roztartego w dłoniach by wydobyć aromat )
  • do smaku przyprawa do zup w płynie,
Sposób przygotowania:
1

Groch przebrać, opłukać , zalać zimnym wywarem, doprowadzić do zagotowania i zostawić na około 1,5 - 2godzin. Po tym czasie gotować dalej na średnim ogniu palnika. Do grochu pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Boczek pokroić w kostkę częściowo wytopić ,dodać pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek , podsmażyć do zeszklenia cebuli wymieszać z mąką zrumienić i dodać do zupy. Do całości dodać pokrojoną w pół plastry kiełbasę , roztarty w dłoniach majeranek oraz doprawić do smaku przyprawami. Zupę chwilę pogotować i wyłączyć palnik gazu. Gotowe. Podawać z pajdą świeżego pieczywa. Smacznego

2

Zupa grochowa gotowa do podania.