Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa grochówka

30.10.2023 Odsłon: 14557
5.0 (84 oceny)

Przepis dnia: 10-11-2023

60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Grochówka to ulubiona zupa mojego męża. Jest smaczna, sycąca i prosta w przygotowaniu. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, łyżka, patelnia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (21)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

nalyt4aq
nalyt4aq
Desery

deser z owocami

Desery deser z owocami

Szybki deser ze składników, które zawsze są w domu:)

Odsłon: 137

15 min
2
monialubi
monialubi
Desery

Sernik z rabarbarem

Desery Sernik z rabarbarem

Kolejna odsłona sernika - w sezonie rabarbarowy.

Odsłon: 509

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Świetna sałatka

Sałatki Świetna sałatka

Połączenie ryżu , tuńczyka oraz warzyw, tworzy smaczną sałatkę na kolację i n...

Odsłon: 779

15 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 50

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kieszonki wieprzowe z bobem

Dania główne kieszonki wieprzowe z bobem

Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...

Odsłon: 33

>60 min
2
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 8237

15 min
14
Zupy
Zupa grochówka
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 1 ,5 litra wywaru z warzyw, kości wędzonych i boczku,
  • 250 g. grochu,
  • około 300 g. ziemniaków pokrojonych w kostkę,
  • cebula,
  • 150 g. boczku wędzonego,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 2 kawałki kiełbasy śląskiej,
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 - 3 łyżki majeranku ( najpierw roztartego w dłoniach by wydobyć aromat )
  • do smaku przyprawa do zup w płynie,
Sposób przygotowania:
1

Groch przebrać, opłukać , zalać zimnym wywarem, doprowadzić do zagotowania i zostawić na około 1,5 - 2godzin. Po tym czasie gotować dalej na średnim ogniu palnika. Do grochu pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Boczek pokroić w kostkę częściowo wytopić ,dodać pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek , podsmażyć do zeszklenia cebuli wymieszać z mąką zrumienić i dodać do zupy. Do całości dodać pokrojoną w pół plastry kiełbasę , roztarty w dłoniach majeranek oraz doprawić do smaku przyprawami. Zupę chwilę pogotować i wyłączyć palnik gazu. Gotowe. Podawać z pajdą świeżego pieczywa. Smacznego

2

Zupa grochowa gotowa do podania.