Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa to doskonały sposób na rozgrzewający, aromatyczny obiad, zwłaszcza w okresie jesiennym. Dzięki świeżym grzybom, bulionowi i śmietanie uzyskasz pełen smak, który przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi tradycyjnej kuchni. Co więcej, tę zupę możesz podać zarówno z makaronem, jak i ziemniakami, w zależności od tego, co wolisz lub masz pod ręką. W tym wpisie znajdziesz prosty przepis na zupę grzybową, która z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dań.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, garnek, nóż, miseczka
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 80960
67
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1134
5
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19371
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 218
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 320
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 80960
67
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1134
5
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19371
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 218
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 320
1
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g świeżych grzybów
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- mały kawałek selera
- 2 łyżki masła
- 2,5-3 litry bulionu
- 2 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 5 łyżek śmietany 18 %
- czarny pieprz
- sól
- 300 g ugotowanego makaronu
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone grzyby kroimy na mniejsze kawałki ale nie zbyt małe. Obraną cebulę drobno siekamy. Na patelni z rozpuszczonym masłem szklimy posiekaną cebulę od czasu do czasu mieszamy, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz grzyby, wszystko doprawiamy solą i czarnym pieprzem, mieszamy i smażymy około 5 minut po czym zdejmujemy z ognia. Obraną marchew kroimy w plasterki, obraną pietruszkę również kroimy w plastry, kawałek selera kroimy na mniejsze części.
2
Do garnka wlewamy gorący bulion, dodajemy do niego pokrojone warzywa, liście laurowe i ziele angielskie oraz grzyby. Zupę gotujemy około 20 minut do miękkości warzyw i grzybów. Do miseczki przekładamy śmietanę, wlewamy 2 chochle gorącego wywaru i wszystko dokładnie razem łączymy. Zupę zabielamy przygotowaną zawiesiną, doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Tak przygotowaną zupę podajemy z ugotowanym makaronem i posiekaną natką pietruszki.