Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa to doskonały sposób na rozgrzewający, aromatyczny obiad, zwłaszcza w okresie jesiennym. Dzięki świeżym grzybom, bulionowi i śmietanie uzyskasz pełen smak, który przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi tradycyjnej kuchni. Co więcej, tę zupę możesz podać zarówno z makaronem, jak i ziemniakami, w zależności od tego, co wolisz lub masz pod ręką. W tym wpisie znajdziesz prosty przepis na zupę grzybową, która z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dań.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, garnek, nóż, miseczka
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3033
12
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 184
7
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 919
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 632
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3033
12
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 184
7
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 919
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 632
10
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g świeżych grzybów
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- mały kawałek selera
- 2 łyżki masła
- 2,5-3 litry bulionu
- 2 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 5 łyżek śmietany 18 %
- czarny pieprz
- sól
- 300 g ugotowanego makaronu
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone grzyby kroimy na mniejsze kawałki ale nie zbyt małe. Obraną cebulę drobno siekamy. Na patelni z rozpuszczonym masłem szklimy posiekaną cebulę od czasu do czasu mieszamy, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz grzyby, wszystko doprawiamy solą i czarnym pieprzem, mieszamy i smażymy około 5 minut po czym zdejmujemy z ognia. Obraną marchew kroimy w plasterki, obraną pietruszkę również kroimy w plastry, kawałek selera kroimy na mniejsze części.
2
Do garnka wlewamy gorący bulion, dodajemy do niego pokrojone warzywa, liście laurowe i ziele angielskie oraz grzyby. Zupę gotujemy około 20 minut do miękkości warzyw i grzybów. Do miseczki przekładamy śmietanę, wlewamy 2 chochle gorącego wywaru i wszystko dokładnie razem łączymy. Zupę zabielamy przygotowaną zawiesiną, doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Tak przygotowaną zupę podajemy z ugotowanym makaronem i posiekaną natką pietruszki.