Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja zupa grzybowa jest ugotowana na bulionie mięsnym, z grzybów suszonych i świeżych. Podałam moją zupę z łazankami , ale również fajnie smakuje z makaronem typu wstążki. Ugotowana na bulionie warzywnym może być pyszną zupą na wigilijnym stole. Taka zupa grzybowa to u nas tradycja która przechodzi z pokolenia na pokolenie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, patelnia, tarka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 449
9
Desery
Oponki z ciasta bananowego
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Bez cukru
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 1587
6
4
Sałatki
Sałatka z indykiem i serem Gruyère
Sałatka idealna do pracy - z indykiem, kremowym i orzechowym serem Gruyère i...
- Impreza
- Do pracy
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11
3
Pieczywo
prosty chleb pszenny na zakwasie
Prosty skład, prosty przepis. Zrobienie tego chleba nie wymaga żadnych umieję...
Odsłon: 10236
17
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 191
6
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 449
9
Desery
Oponki z ciasta bananowego
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Bez cukru
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 1587
6
4
Sałatki
Sałatka z indykiem i serem Gruyère
Sałatka idealna do pracy - z indykiem, kremowym i orzechowym serem Gruyère i...
- Impreza
- Do pracy
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11
3
Pieczywo
prosty chleb pszenny na zakwasie
Prosty skład, prosty przepis. Zrobienie tego chleba nie wymaga żadnych umieję...
Odsłon: 10236
17
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 191
6
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa na rosole
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- grzyby suszone 100 g,
- grzyby mrożone 500 g,
- bulion mięsny 1,5 - 2 litra ),
- liść laurowy 1 -2,
- ziele angielskie 3 ziarenka,
- cebula 1 szt,
- masło 3 łyżki,
- marchewka 1 szt,
- seler 1/4 szt,
- kremówka 100 ml,
- mąka 1,5 łyżki,
- sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Grzyby suszone dokładnie wypłukać ,zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w wodzie w wodzie w której się moczyły. Po ugotowaniu wyjąć i pokroić. Warzywa obrać , zetrzeć na tarce i podsmażyć na maśle. Do warzyw dodać rozmrożone, odsączone z nadmiaru wody grzyby, doprawić solą ,pieprzem dodać listek laurowy oraz ziele angielskie. Smażyć pod przykryciem około 15 minut na małym ogniu. Warzywa zalać ugotowanym wcześniej bulionem mięsnym, dodać ugotowane , pokrojone grzyby suszone. Całość gotować około 30 - 40 minut. Zupę zaprawić mąką rozmieszaną z kremówką , doprowadzić do zagotowania. W razie potrzeby doprawić do smaku. Podawać z ugotowanym makaronem łazanki.