Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Zupa grzybowa wigilijna

21.11.2022 Odsłon: 14769
5.0 (16 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pełna smaku zupa grzybowa idealnie sprawdzi się podczas tradycyjnej kolacji wigilijnej. Możesz ją także zaserwować na obiad w święta Bożego Narodzenia. Zobacz, jak przygotować wyśmienitą zupę grzybową.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik na ciemnym tartym cieście

Ciasta Sernik na ciemnym tartym cieście

Jeden z najlepszych serników

Odsłon: 27

15 min
1
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotleciki z fileta z kurczaka z morelą.

Dania główne Kotleciki z fileta z kurczaka z morelą.

Delikatne, aromatyczne kotleciki , sprawdzą się na obiad.

Odsłon: 97

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Duńskie ciasto

Ciasta Duńskie ciasto

Pyszne ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i płatkami migdałowymi. Proste w pr...

Odsłon: 100

15 min
2
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Wędliny

Rolada ze schabu z żurawiną.

Wędliny Rolada ze schabu z żurawiną.

Schab faszerowany to już w pewnym sensie tradycyjne mięsko na świątecznym sto...

Odsłon: 73

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z grzybami

Dania główne Gołąbki z grzybami

Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...

Odsłon: 209

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Świąteczny zakwas buraczany

Dodatki Świąteczny zakwas buraczany

Zakwas przygotowany na święta, pyszny i zdrowy. Przygotowuję go bardzo często...

Odsłon: 190

15 min
0
Zupy
Zupa grzybowa wigilijna
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 100 g suszonych grzybów (idealne będą borowiki)
  • 4 litry bulionu
  • 2 porcje włoszczyzny
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 czubata łyżka mąki
  • 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

Grzyby wypłucz, zalej zimną wodą i zostaw na kilka godzin do odmoczenia.

2

Ugotuj grzyby, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki. Posiekaj cebulę i zeszklij ją na oleju, dodaj grzyby i smaż przez chwilę.

3

Wlej bulion do garnka, dopraw do smaku pieprzem i solą. Dodaj włoszczyznę oraz czosnek. Gotuj przez 30 minut. Dodaj grzyby z cebulką.

4

Na patelni przygotuj zasmażkę: wsyp mąkę, podsmaż ją przez chwilę, a następnie dodaj masło. Dodaj kilka łyżek wywaru z zupy i dobrze zamieszaj. Zawartość patelni przelej do garnka z zupą i gotuj przez kilkanaście minut.

5

Wyłów warzywa z zupy i dodaj śmietankę.

6

Zupę podawaj z makaronem, lub łazankami. Świetnie sprawdzi się także pokrojone w paski ciasto naleśnikowe.