Smaker
Sezon na dynię

Zupa grzybowa wigilijna

21.11.2022 Odsłon: 15084
5.0 (16 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pełna smaku zupa grzybowa idealnie sprawdzi się podczas tradycyjnej kolacji wigilijnej. Możesz ją także zaserwować na obiad w święta Bożego Narodzenia. Zobacz, jak przygotować wyśmienitą zupę grzybową.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 107

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41090

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35927

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1281

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1780

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 962

15 min
10
Zupy
Zupa grzybowa wigilijna
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 100 g suszonych grzybów (idealne będą borowiki)
  • 4 litry bulionu
  • 2 porcje włoszczyzny
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 czubata łyżka mąki
  • 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

Grzyby wypłucz, zalej zimną wodą i zostaw na kilka godzin do odmoczenia.

2

Ugotuj grzyby, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki. Posiekaj cebulę i zeszklij ją na oleju, dodaj grzyby i smaż przez chwilę.

3

Wlej bulion do garnka, dopraw do smaku pieprzem i solą. Dodaj włoszczyznę oraz czosnek. Gotuj przez 30 minut. Dodaj grzyby z cebulką.

4

Na patelni przygotuj zasmażkę: wsyp mąkę, podsmaż ją przez chwilę, a następnie dodaj masło. Dodaj kilka łyżek wywaru z zupy i dobrze zamieszaj. Zawartość patelni przelej do garnka z zupą i gotuj przez kilkanaście minut.

5

Wyłów warzywa z zupy i dodaj śmietankę.

6

Zupę podawaj z makaronem, lub łazankami. Świetnie sprawdzi się także pokrojone w paski ciasto naleśnikowe.