Name: Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Prep time: do 60 min
Ingredients: Około 500g mrożonych grzybów leśnych; 5-7 ziemniaków; 1 cebula; 1 duża marchewka; 1 mała pietruszka; Kawałek selera; 2 liście laurowe, Kilka ziarenek ziela angielskiego; 0,5 l bulionu, Szklanka śmietany 18%, 1 łyżka mąki; Masło; Sól, pieprz; Natka pietruszki

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

do 60 min

60 min

5-6 osób

5-6 os.

AnetaJR

Grzyby rozmrozić, pokroić w spore kawałki podobnej wielkości i włożyć do większego rondla z grubym dnem. Smażyć na maśle delikatnie mieszając, aż odparuje z nich sok. Dodać jeszcze trochę masła oraz posiekaną cebulę, smażyć razem przez chwilę, aż cebula się zeszkli. Wlać bulion (zupę można przygotować na wodzie) i gotować przez około 10 - 15 minut na małym ogniu. Warzywa obrać, umyć, ziemniaki pokroić w kostkę, pozostałe zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do zupy. Dodać też listki laurowe oraz kilka ziaren ziela angielskiego. Doprawić solą i pieprzem. Gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Śmietanę połączyć z mąką i przelać do garnka z zupą. Wymieszać. Gotować jeszcze przez 5 minut na małym ogniu. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Desery

Dodatki

Sałatki

Desery

Przepisy Zupy

Zupy

Zupy

Zupy

Zupy

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Sposób przygotowania: