Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa pachnąca nie tylko grzybami, ale też leśnym jałowcem. Nie muszę chyba dodawać, że jest pyszna i syta.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
tureckie maślane bułeczki (açma)
Te tureckie bułeczki to jakby połączenie croissanta z bajglem..... Puszyste,...
Odsłon: 154
6
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 83
4
43
15
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
tureckie maślane bułeczki (açma)
Te tureckie bułeczki to jakby połączenie croissanta z bajglem..... Puszyste,...
Odsłon: 154
6
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 83
4
43
15
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa z makaronem
kasia882
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki: 500g świeżych grzybów (u mnie podgrzybki), 3 niewielkie cebule, 2 łyżki masła, 1 duża marchewka, 1 litr wywaru,
- 6 ziaren kulek jałowca, łyżeczka curry, sól, pieprz.
- dwie garści makaronu jajeczna krajaneczka, 4 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego,
- 200ml jogurtu naturalnego, garść natki pietruszki,
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyścić, umyć, pokroić na duże kawałki. Na patelni stopić masło. Cebulę pokroić w kostkę, smażyć, aż się zeszkli. Dodać grzyby i smażyć ok 15 minut. Do dywaru wrzucić liść laurowy, ziele, jałowiec. Zagotować. Do gorącego wrzucić startą marchewkę oraz podsmażone grzyby z cebulką. Gotować ok 20 minut pod przykryciem na małej mocy. Po tym czasie wrzucić surowy makaron i gotować ok 10 minut, aż zmięknie. Doprawić do smaku solą, pieprzem i curry. Do śmietany dodać gorącą zupę, wymieszać. Całość przelać do zupy, zagotować. Doprawić posiekaną natką pietruszki.