Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Zupa gulaszowa z muszelkami.

07.02.2019 Odsłon: 1480
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Zupa gulaszowa z muszelkami ugotowana na mięsie wieprzowym z makaronem muszelki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dodatki

Marynowany czosnek po wietnamsku

Dodatki Marynowany czosnek po wietnamsku

Idealny do zupy Pho.

Odsłon: 36

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet z pieczarkami

Śniadania Omlet z pieczarkami

Polecam smaczny i sycący omlet na pożywne i pyszne śniadanko. Robi się go bar...

Odsłon: 1283

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety mielone po morawsku

Dania główne Kotlety mielone po morawsku

Kotlety mielone po morawsku to ponoć specjał znany w rejonie Moraw od czasów...

Odsłon: 763

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Jaskiniowiec

Dania główne Jaskiniowiec

Nasze ciasto "Jaskiniowiec" to prawdziwa uczta dla miłośników słodkich deseró...

Odsłon: 34966

60 min
31
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 7312

15 min
10
Małgorzata888
Małgorzata888
Śniadania

Pasta z wędzonej makreli

Śniadania Pasta z wędzonej makreli

Smaczna, pożywna, i szybka. Doskonała na śniadanie czy kolację.

Odsłon: 4315

15 min
12
Zupy
Zupa gulaszowa z muszelkami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso wieprzowe 1 kg (szynka)
  • cebula 2 szt.
  • smalec 2 łyżki
  • papryka czerwona słodka 1 szt.
  • suszona włoszczyzna 4 łyżki
  • bulion warzywny 1 litr
  • Makaron muszelki
  • czosnek 3 ząbki
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • ziele angielskie 5-6 ziaren
  • liść laurowy 3 szt.
  • papryka mielona słodka 2 łyżki
  • papryka mielona ostra 1 łyżeczka
  • sos sojowy ciemny 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, osuszamy papierowymi ręczniczkami, kroimy w większą kostkę 3/3 cm. Mięso solimy i smażymy na rozgrzanym smalcu do lekkiego zarumienienia się. Cebulę obieramy i kroimy w ćwierć plastry, dodajemy do smażącego się mięsa, cebula musi być ładnie zeszklona. W między czasie zagotowujemy bulion z suszoną włoszczyzną, zielem angielskim i liśćmi laurowymi.

2

Do gotującego się bulionu dodajemy podsmażone mięso z cebulą, doprawiamy solą i pieprzem ziołowym do smaku i gotujemy 40 minut, do miękkości mięsa. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, rozdrobniony czosnek, sos sojowy, makaron muszelki oraz papryki, ostrą i słodką. Dusimy jeszcze około 20 minut żeby zmiękł makaron i żeby zupa troszkę zgęstniała. Gotową zupę podajemy z pieczywem. Smacznego!!!