Name: Zupa gyros
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Grecka
Ingredients: 350 g karkówki wieprzowej; 1 cebula; 1/2 czerwonej papryki; 1/2 zielonej papryki; 1/2 żółtej papryki; 100 g pieczarek; 50 g grzybów shimeji; 20 g przyprawy gyros; 4 ząbki czosnku; 1 mała puszka kukurydzy; 1,2 litra bulionu warzywnego; 100 g kaszy bulgur; 2 łyżki śmietany; 1 łyżka mąki

Mięso kroimy w słupki, podobnie papryki. Pieczarki w plasterki. Cebulę i czosnek siekamy. Grzyby shimeji oddzielamy. Kukurydzę wraz z zalewą wlewamy do bulionu warzywnego, gotujemy. W tym samym czasie mięso przyprawiamy przyprawą. Następnie dodajemy pozostałe składniki, smażymy przez chwilę by aromaty się przegryzły. Całość dodajemy do bulionu. Gotujemy przez 20 min razem z kaszą. Mąkę łączymy ze śmietaną, dodajemy do zupy, podgrzewamy.

Zupa gyros

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Jajka nadziewane pieczarkami

Biała smażona z cebulą

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Babka na skrobi ziemniaczanej

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Jajka nadziewane pieczarkami

Biała smażona z cebulą

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Babka na skrobi ziemniaczanej

Zupa gyros

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy