Zupy Przepis na:
Zupa jajeczna
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22203
Dodano: 03.04.2009
Odsłon: 3370
Zupa w sam raz na święta :)
Składniki
- groszku cukrowego, 40 dkg
- jajek, 6
- masła, 3 łyżki
- wywaru drobiowego, 1 l
- marchweka, 1
- słodkiej śmietany, 1 szklanka
- mąki, 1 płaska łyżka
- sól
- pieprz
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Groszek cukrowy umyć, oczyścić. Jajka ugotować na twardo.
-
Na rozgrzanym maśle zasmażyć mąkę, dodać wywar drobiowy cały czas mieszając, zagotować, dodać pokrojony groszek i śmietanę, doprawić solą i pieprzem.
-
Gotować do miękkości groszku. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę jajka. Oddzielnie ugotować marchewkę.
-
Zupę podawać udekorowaną kwiatuszkami wyciętymi z marchewki. Podawać z pieczywem lub ziemniakami puree.
3080 odsłon
26
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz