Smaker
Sezon na szparagi

zupa jarzynowa

27.07.2020 Odsłon: 1194
5.0 (5 oceny)
zupa jarzynowa
60 min
5-6 os.
agafia
agafia

najlepsza z sezonowych warzyw

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort orzechowy (bez mąki)
mimiwiki
mimiwiki
Ciasta

Tort orzechowy (bez mąki)

Ciasta Tort orzechowy (bez mąki)

Wspaniały, mocno orzechowy łatwy tort bez mąki - upiekłam go wczoraj po raz p...

Odsłon: 71741

>60 min
230
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1536

30 min
30
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...

Odsłon: 38674

60 min
28
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3118

30 min
4
Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej
wałek
wałek
Dania główne

Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

Dania główne Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań, które od razu przenos...

Odsłon: 1818

30 min
8
Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem to najlepszy dodatek do pieczonej i sma...

Odsłon: 408

15 min
4
Zupy
zupa jarzynowa
zupa jarzynowa
Autor:
agafia
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki - 500 g
  • marchewka - 1 szt
  • kalafior - 250 g
  • fasolka szparagowa - 150 g
  • groszek zielony - 150 g
  • por - 1 szt
  • masło - 1 łyżka
  • bulion warzywny lub drobiowy - 1,5 l
  • śmietana 18% - pół szklanki
  • koperek - pęczek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

W garnku na maśle podsmażyć pokrojony w krążki por. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i pokrojoną w talarki marchewkę, podsmażać razem 3-4 minuty.

2

Wlać bulion, doprowadzić do wrzenia. Do zupy dodać podzielonego na różyczki kalafiora, pokrojoną na kawałki fasolkę szparagową i zielony groszek, doprawić solą i pieprzem. Gotować 15 minut.

3

Gdy warzywa są miękkie, garnek zdjąć z ognia, zupę zaprawić śmietaną. Na koniec do zupy wrzucić posiekany koperek.