Name: Zupa jarzynowa z pęczakiem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 duże marchewki; 1 por (biała część); 1 pietruszka; 1 mały seler; 2 ziemniaki; 1 łyżeczka masła; 1,5 l wrzącej wody; 2 liście laurowe; 4 ziarna ziela angielskiego; 1 łyżka przyprawa do fasoli; 100 g kaszy pęczak; natka pietruszki; sól, pieprz

Marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki obieramy i razem z pokrojonym w piórka porem podsmażamy na rozgrzanym maśle. Zalewamy wrzątkiem, dodajemy sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, przyprawę do fasoli, gotujemy pod przykryciem przez 40 minut. Do zupy wrzucamy pęczak i gotujemy do jego miękkości. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.

Zupa jarzynowa z pęczakiem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierniczki Mikołaje

Śledzie po litewsku

Piernik wileński z mąki żytniej

omlet hiszpański

Ryba po grecku

Piernik staropolski - domek z piernika

Ostatnio komentowane przepisy

Pierniczki Mikołaje

Śledzie po litewsku

Piernik wileński z mąki żytniej

omlet hiszpański

Ryba po grecku

Piernik staropolski - domek z piernika

Zupa jarzynowa z pęczakiem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy