Smaker
Odsłon: 1348 02.05.2018

Zupa jarzynowa z pomidorami

30 min
3-4 os.
bryssska
bryssska

Pyszna, delikatna z dużą ilością warzyw ;-)))

Przygotowanie

1

Marchew i pietruszkę ucieramy na tarce do jarzyn o grubych oczkach, dokładnie opłukany por kroimy w cienkie krążki, seler kroimy w kostkę. Utarte i pokrojone jarzyny prażymy na tłuszczu, często mieszając.

2

Gdy jarzyny się zeszklą zalewamy je wodą, dodajemy groszek, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawę do zup, liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego.

3

Całość gotujemy na średnim ogniu, aż wszystkie składniki będą miękkie, ale nierozgotowane. Ugotowaną zupę zagęszczamy rozprowadzoną w mleku mąką i gotujemy jeszcze przez około 5 minut, by mąka straciła smak surowizny. Po zdjęciu z ognia łączymy zupę ze spieniona śmietaną, koperkiem, natka pietruszki oraz doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego !!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa jarzynowa

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Zupa jarzynowa z pulpetami

Zupy Zupa jarzynowa z pulpetami

Kaloryczna zupa na obiad.

Odsłon: 2326

60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Zupa jarzynowa.

Zupy Zupa jarzynowa.

Zupa jarzynowa na filecie drobiowym. Polecam.

Odsłon: 2209

30 min
11
ekprzepisy
ekprzepisy
Zupy

Lekka zupa jarzynowa

Zupy Lekka zupa jarzynowa

lekka i bardzo smaczna zupa bez śmietany.

Odsłon: 682

60 min
9

zupa jarzynowa magdy gesler

zupa jarzynowa z wloska kapusta

rączka gotuje zupa jarzynowa

zupa jarzynowa z kasza jeczmienna

Komentarze do przepisu (11)

Inne przepisy autora
bryssska
bryssska
Dania główne

Sos do spaghetti ze świeżych pomidorów z fetą

Dania główne Sos do spaghetti ze świeżych pomidorów z fetą

Leki, delikatny i bardzo szybki sos do makaronu spaghetti.

Odsłon: 232

15 min
7
bryssska
bryssska
Sałatki

Sałatka ze szparagami

Sałatki Sałatka ze szparagami

Idealna na każdy czas.....

Odsłon: 2682

30 min
10
bryssska
bryssska
Dania główne

Pierogi z białą kapustą

Dania główne Pierogi z białą kapustą

Pyszne delikatne ciasto z pikantnym farszem z podsmażanej kapusty białej.

Odsłon: 5943

>60 min
18
bryssska
bryssska
Dodatki

Karmelizowana cebulka

Dodatki Karmelizowana cebulka

Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...

Odsłon: 512

30 min
12
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa grzybowa Bożeny

Zupy Zupa grzybowa Bożeny

Zupa grzybowa to moja ulubiona zupa, którą można ugotować ze świeżych grzybów...

Odsłon: 103

60 min
3
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Zupa z zielonych szparagów

Zupy Zupa z zielonych szparagów

Natrafiłam na ten przepis, szukając jakiegoś nowego pomysłu na szparagi, i os...

Odsłon: 91

60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Desery

Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.

Desery Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.

Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...

Odsłon: 4440

30 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund

Desery Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund

Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...

Odsłon: 95

15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Desery Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!

Odsłon: 174

30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Kotlety z kapusty i pieczarek

Dania główne Kotlety z kapusty i pieczarek

pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...

Odsłon: 149

60 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Pasztet wieprzowy.

Dodatki Pasztet wieprzowy.

Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.

Odsłon: 193

>60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w orzechowej panierce

Dania główne Kurczak w orzechowej panierce

Drób jest jednym z najpopularniejszych mięs na naszych stołach. Warto więc cz...

Odsłon: 180

30 min
2
Zupy

Zupa jarzynowa z pomidorami

Autor:
bryssska
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duża marchew
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 por
  • 1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
  • 2 duże pomidory
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki zimnego mleka
  • 2 łyżki smalcu
  • 1 łyżeczka przyprawy do zup
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 5 szklanek przegotowanej gorącej wody
  • 1 kopiasta łyżka posiekanego koperku
  • 1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1

Marchew i pietruszkę ucieramy na tarce do jarzyn o grubych oczkach, dokładnie opłukany por kroimy w cienkie krążki, seler kroimy w kostkę. Utarte i pokrojone jarzyny prażymy na tłuszczu, często mieszając.

2

Gdy jarzyny się zeszklą zalewamy je wodą, dodajemy groszek, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawę do zup, liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego.

3

Całość gotujemy na średnim ogniu, aż wszystkie składniki będą miękkie, ale nierozgotowane. Ugotowaną zupę zagęszczamy rozprowadzoną w mleku mąką i gotujemy jeszcze przez około 5 minut, by mąka straciła smak surowizny. Po zdjęciu z ognia łączymy zupę ze spieniona śmietaną, koperkiem, natka pietruszki oraz doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego !!!