Smaker
Karnawał

Zupa jarzynowa z pomidorami

02.05.2018 Odsłon: 2988
5.0 (30 oceny)
30 min
3-4 os.
bryssska
bryssska

Pyszna, delikatna z dużą ilością warzyw ;-)))

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1682

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5071

30 min
11
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 196

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 923

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 293

15 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Dania główne Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z dł...

Odsłon: 11569

>60 min
29
Zupy
Zupa jarzynowa z pomidorami
Autor:
bryssska
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duża marchew
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 por
  • 1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
  • 2 duże pomidory
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki zimnego mleka
  • 2 łyżki smalcu
  • 1 łyżeczka przyprawy do zup
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 5 szklanek przegotowanej gorącej wody
  • 1 kopiasta łyżka posiekanego koperku
  • 1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchew i pietruszkę ucieramy na tarce do jarzyn o grubych oczkach, dokładnie opłukany por kroimy w cienkie krążki, seler kroimy w kostkę. Utarte i pokrojone jarzyny prażymy na tłuszczu, często mieszając.

2

Gdy jarzyny się zeszklą zalewamy je wodą, dodajemy groszek, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawę do zup, liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego.

3

Całość gotujemy na średnim ogniu, aż wszystkie składniki będą miękkie, ale nierozgotowane. Ugotowaną zupę zagęszczamy rozprowadzoną w mleku mąką i gotujemy jeszcze przez około 5 minut, by mąka straciła smak surowizny. Po zdjęciu z ognia łączymy zupę ze spieniona śmietaną, koperkiem, natka pietruszki oraz doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego !!!