Smaker
Tłusty Czwartek

Zupa jarzynowa z pomidorami

02.05.2018 Odsłon: 2990
5.0 (30 oceny)
Zupa jarzynowa z pomidorami
30 min
3-4 os.
bryssska
bryssska

Pyszna, delikatna z dużą ilością warzyw ;-)))

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Pączki z twarogu z wiaderka
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 42721

15 min
49
Surówka z kapusty
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 326

15 min
0
Zakręcony filet
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 392

15 min
2
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 162928

>60 min
237
nalewka orzechowa, orzechówka
smaki-katriny
smaki-katriny
Przetwory

nalewka orzechowa, orzechówka

Przetwory nalewka orzechowa, orzechówka

Jest to nalewka lecznicza, idealna na wszelkie problemy związane z układem po...

Odsłon: 47941

>60 min
79
Nalewka z orzechów włoskich
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z orzechów włoskich

Napoje Nalewka z orzechów włoskich

Druga połowa czerwca i początek lipca to idealny czas na stworzenie nalewki z...

Odsłon: 34505

>60 min
79
Zupy
Zupa jarzynowa z pomidorami
Zupa jarzynowa z pomidorami
Autor:
bryssska
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duża marchew
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 por
  • 1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
  • 2 duże pomidory
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki zimnego mleka
  • 2 łyżki smalcu
  • 1 łyżeczka przyprawy do zup
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 5 szklanek przegotowanej gorącej wody
  • 1 kopiasta łyżka posiekanego koperku
  • 1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchew i pietruszkę ucieramy na tarce do jarzyn o grubych oczkach, dokładnie opłukany por kroimy w cienkie krążki, seler kroimy w kostkę. Utarte i pokrojone jarzyny prażymy na tłuszczu, często mieszając.

2

Gdy jarzyny się zeszklą zalewamy je wodą, dodajemy groszek, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawę do zup, liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego.

3

Całość gotujemy na średnim ogniu, aż wszystkie składniki będą miękkie, ale nierozgotowane. Ugotowaną zupę zagęszczamy rozprowadzoną w mleku mąką i gotujemy jeszcze przez około 5 minut, by mąka straciła smak surowizny. Po zdjęciu z ognia łączymy zupę ze spieniona śmietaną, koperkiem, natka pietruszki oraz doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego !!!