Zupy Przepis na:
Zupa jarzynowa z pomidorami
Przepisów i artykułów: 539 Ocena: 18954
Dodano: 02.05.2018
Odsłon: 952
Pyszna, delikatna z dużą ilością warzyw ;-)))
Składniki
- 1 duża marchew
- 1 korzeń pietruszki
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 por
- 1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
- 2 duże pomidory
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki zimnego mleka
- 2 łyżki smalcu
- 1 łyżeczka przyprawy do zup
- 1/2 szklanki śmietany
- 5 szklanek przegotowanej gorącej wody
- 1 kopiasta łyżka posiekanego koperku
- 1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól i pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchew i pietruszkę ucieramy na tarce do jarzyn o grubych oczkach, dokładnie opłukany por kroimy w cienkie krążki, seler kroimy w kostkę. Utarte i pokrojone jarzyny prażymy na tłuszczu, często mieszając.
-
Gdy jarzyny się zeszklą zalewamy je wodą, dodajemy groszek, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawę do zup, liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego.
-
Całość gotujemy na średnim ogniu, aż wszystkie składniki będą miękkie, ale nierozgotowane. Ugotowaną zupę zagęszczamy rozprowadzoną w mleku mąką i gotujemy jeszcze przez około 5 minut, by mąka straciła smak surowizny. Po zdjęciu z ognia łączymy zupę ze spieniona śmietaną, koperkiem, natka pietruszki oraz doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego !!!
Twoje notatki do przepisu
4499 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 04 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Nie ma to jak zupa jarzynowa.1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 02 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszności <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 02 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna, lekka zupka! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 02 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Właśnie na grilla śmigamy, przy okazji też nasze ptaszory na działce wylądują ;)Wieczorem jednak taką zupkę bym pożarł, dużą michę xD Odpowiedzi: 3 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 02 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupka, az zglodnialam :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz