Zupy Przepis na:
Zupa kalafiorowa
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10125
Dodano: 20.04.2019
Odsłon: 1023
Szybka i łatwa w przygotowaniu, z niewielu składników pyszna zupa kalafiorowa
Składniki
- Bulion drobiowy lub warzywny 1,5l
- kalafior 1 średni
- ziemniaki 4
- włoszczyzna 1 pęczek (marchew, kawałek selera, pietruszka, biała część pora)
- śmietanka 30% 1/4 szkl.
- sól, pieprz
- ziele angielskie 3 ziarenka
- liść laurowy 3
- masło 1 łyzka
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kalafiora należy pokroić na małe różyczki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Marchewkę, pietruszkę i seler umyć i obrać. Zetrzeć na grubych oczkach tarki. Białą część pora pokroić w cienkie plasterki.
W dużym garnku rozgrzać masło i smażyć na nim warzywa. Wlać bulion, dodać liście laurowe, ziele angielskie. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować
Następnie dodać ziemniaki i kalafiora. Wymieszać i gotować na małym ogniu ok. 15 minut. Wlać śmietankę i wymieszać. Gotować jeszcze 2-3 minuty. Przed podaniem posypać koperkiem. Smacznego :-)
4111 odsłon
58
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babeczka35 21 kwietniaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam taką zupkę :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz