Zupy Przepis na:
Zupa kalafiorowa
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22203
Dodano: 07.05.2009
Odsłon: 13495
Delikatna w smaku i prosta w przygotowaniu. Idealne danie na letnie wiosenne dni :)
Składniki
- główka dużego kalafiora, 1 sztuka
- cebula, 1 sztuka
- marchewka, 2 sztuki
- imbir, 2 cm kawałek
- czosnek, 2 ząbki
- masło, 1 łyżka
- bulion, 1 l
- curry, 1 łyżeczka
- Gałka muszkatołowa, 1 łyżeczka
- Śmietana kremówka, 15 ml
- sól, pieprz, do smaku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa obrać, opłukać. Marchew pokroić w plasterki, cebulę, czosnek, imbir drobno posiekać. Kalafiora podzielić na różyczki.
-
W garnku na maśle lekko przesmażyć cebulę z imbirem i czosnkiem, wlać bulion, przełożyć marchew i kalafiora, gotować aż wszystkie warzywa zmiękną. Kilka różyczek kalafiora odłożyć do dekoracji.
-
Zupę zmiksować, doprawić curry, gałką muszkatołową, solą, pieprzem. Zupę zabielić śmietaną, przelać na talerze i udekorować odłożonymi różyczkami kalafiora.
6829 odsłon
17
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Cezar 11 października 2016Zgłoś do usunięcia
Trochę mi się tutaj nie zgadza przepis. A więc, jeśli mam wlać (pkt 2 w przygotowaniu) 1 łyżkę bulionu, to jak mam w tej łyżce gotować warzywa, aż zmiękną. Tu jest jakiś błąd. Pewnie chodzi o 1 litr bulionu (?)...Cezar
0 Kto głosował? | Odpowiedz
maxymil 22 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
bardzo ładna fotka ,zachęca do gotowania właśnie twojej wersji ,dziękuje.1 Kto głosował? | Odpowiedz
GRUBANIO 07 maja 2009Zgłoś do usunięcia
A MOŻE BYĆ ANANAS Z PUSZKI ZAMIENNIE ZA PUSZKE ANANASA Z PUSZKI ????? JA OSOBISCIE WOLE ANANASA ZA PUSZKAMI NIE PRZEPADAM :)0 Kto głosował? | Odpowiedz