Zupy Przepis na:
Zupa kalafiorowa
Przepisów i artykułów: 790 Ocena: 22245
Dodano: 07.05.2009
Odsłon: 13595
Delikatna w smaku i prosta w przygotowaniu. Idealne danie na letnie wiosenne dni :)
Składniki
- główka dużego kalafiora, 1 sztuka
- cebula, 1 sztuka
- marchewka, 2 sztuki
- imbir, 2 cm kawałek
- czosnek, 2 ząbki
- masło, 1 łyżka
- bulion, 1 l
- curry, 1 łyżeczka
- Gałka muszkatołowa, 1 łyżeczka
- Śmietana kremówka, 15 ml
- sól, pieprz, do smaku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa obrać, opłukać. Marchew pokroić w plasterki, cebulę, czosnek, imbir drobno posiekać. Kalafiora podzielić na różyczki.
-
W garnku na maśle lekko przesmażyć cebulę z imbirem i czosnkiem, wlać bulion, przełożyć marchew i kalafiora, gotować aż wszystkie warzywa zmiękną. Kilka różyczek kalafiora odłożyć do dekoracji.
-
Zupę zmiksować, doprawić curry, gałką muszkatołową, solą, pieprzem. Zupę zabielić śmietaną, przelać na talerze i udekorować odłożonymi różyczkami kalafiora.
Twoje notatki do przepisu
8891 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Cezar 11 października 2016Zgłoś do usunięcia
Trochę mi się tutaj nie zgadza przepis. A więc, jeśli mam wlać (pkt 2 w przygotowaniu) 1 łyżkę bulionu, to jak mam w tej łyżce gotować warzywa, aż zmiękną. Tu jest jakiś błąd. Pewnie chodzi o 1 litr bulionu (?)...Cezar
0 Kto głosował? | Odpowiedz
maxymil 22 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
bardzo ładna fotka ,zachęca do gotowania właśnie twojej wersji ,dziękuje.1 Kto głosował? | Odpowiedz
GRUBANIO 07 maja 2009Zgłoś do usunięcia
A MOŻE BYĆ ANANAS Z PUSZKI ZAMIENNIE ZA PUSZKE ANANASA Z PUSZKI ????? JA OSOBISCIE WOLE ANANASA ZA PUSZKAMI NIE PRZEPADAM :)0 Kto głosował? | Odpowiedz