Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Zupa kalafiorowa z makaronem

15.11.2022 Odsłon: 9087
5.0 (15 oceny)
Zupa kalafiorowa z makaronem
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Tym razem przedstawiam Państwu prawdziwy klasyk. Mianowicie, zupę kalafiorową z makaronem. Charakteryzuje się ona lekkim, zwiewnym smakiem. Jednak nie dajcie się zwieść. Pod tą subtelnością aromatu i smaku "czyha" na Was chęć dokładki. Zapewniam, że na jednej porcji się nie skończy, więc zalecam podwoić składniki podczas przygotowywania oweg jadła.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Parzybroda.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Parzybroda.

Dania główne Parzybroda.

Parzybroda to danie jednogarnkowe z kapusty białej i różnych dodatków. Jest p...

Odsłon: 52

60 min
0
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 158

15 min
1
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 7878

15 min
7
Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Ciasta Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą to obowiązkowa propozycja wypiekowa...

Odsłon: 1143

30 min
11
Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Ciasta Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Ciasto piaskowe mozna przygotować z różnymi owocami, z musem owocowym czy naw...

Odsłon: 148

30 min
1
Żeberka w sosie
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w sosie

Dania główne Żeberka w sosie

Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...

Odsłon: 293

15 min
3
Zupy
Zupa kalafiorowa z makaronem
Zupa kalafiorowa z makaronem
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki:
  • 1 kalafior (około 500g)
  • 2 marchewki
  • 1 ziemniak
  • 1 łyżka masła
  • 200 g drobnego makaronu
  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka mielonej kozieradki
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 100 ml zimnej wody
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kalafior dzielimy na różyczki. Marchewki i ziemniaka ścieramy na tarce do jarzyn, po czym dusimy na maśle. Dodajemy różyczki składnika głównego, zalewamy gorącym bulionem, wsypujemy kozieradkę, gotujemy przez kwadrans. Makaron dodajemy do zupy, gotujemy do jego miękkości. Łączymy śmietanę, mąkę i wodę, wlewamy do zupy, dokładnie rozprowadzając. Podgrzewamy, nie gotujemy. Całość do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.