Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna sycąca i aromatyczna zupa kalafiorowa z porem. Zupa bardzo prosta i szybka w przygotowaniu , ale też szybko znika z talerza.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 264
5
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 1577
6
Desery
Bezowy deser z kremem i owocami.
Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...
Odsłon: 282
3
Przetwory
Sałatka szwedzka z obranych ogórków z dodatkiem koperku.
Przepis na sałatkę jest prosty , łatwy, a sama sałatka bardzo pyszna o łagod...
Odsłon: 1083
2
15
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 264
5
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 1577
6
Desery
Bezowy deser z kremem i owocami.
Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...
Odsłon: 282
3
Przetwory
Sałatka szwedzka z obranych ogórków z dodatkiem koperku.
Przepis na sałatkę jest prosty , łatwy, a sama sałatka bardzo pyszna o łagod...
Odsłon: 1083
2
15
REKLAMA
Zupy
Zupa kalafiorowa z porem
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kalafior mały 1 szt,
- marchewki 2 szt,
- ziemniaki 2 szt, (większe),
- por kawałek,
- ząbki czosnku 2,
- liście laurowe 2,
- seler naciowy 1/2 łodyżki,
- bulion 1,5 - 2 litrów,
- masło 2 łyżki,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora obrać z liści, podzielić na różyczki a następnie dokładnie opłukać. Łodygę selera naciowego po opłukaniu pokroić w kawałeczki. Pora pokroić w półplasterki, natomiast ząbki czosnku po obraniu rozgnieść i posiekać. Marchewkę i ziemniaki po obraniu opłukać, następnie pokroić w kostkę. W garnku zagotować bulion drobiowy włożyć marchewki i gotować około 20 minut. Następnie dodać ziemniaki, różyczki kalafiora, seler naciowy oraz liście laurowe. Gotować pod przykryciem 15 minut. Na maśle podsmażyć por i czosnek ,po podsmażeniu dodać do zupy i gotować kolejne 10 minut. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Po ugotowaniu zupę rozlać na talerze ,posypać posiekaną natką pietruszki.