Smaker
Zupy

Zupa kalafiorowa z ryżem i ziemniakami

04.07.2015 Odsłon: 2960
5.0 (12 oceny)
Zupa kalafiorowa z ryżem i ziemniakami
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Smaczna i delikatna w smaku zupa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Przepis dnia

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Pieczywo Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Nastawcie zakwas, bo mam dla Was przepis na pyszny chlebek. Nazywam go leniwy...

Odsłon: 8180

60 min
13
Świąteczne ciastka morelowe
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Świąteczne ciastka morelowe

Desery Świąteczne ciastka morelowe

Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...

Odsłon: 2219

60 min
16
Kotlety z mortadeli
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z mortadeli

Dania główne Kotlety z mortadeli

Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...

Odsłon: 4664

30 min
4
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 1672

15 min
12
Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym
wałek
wałek
Ciasta

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Ciasta Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Proponujemy dzisiaj prosty tort Snickers z kremem o smaku śmietanowo-waniliow...

Odsłon: 10340

60 min
17
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 6756

15 min
22
Zupy
Zupa kalafiorowa z ryżem i ziemniakami
Zupa kalafiorowa z ryżem i ziemniakami
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 mały kalafior
  • 300 g żeberek
  • 1 pęczek młodej włoszczyzny
  • 2 ziemniaki
  • 250 ml śmietany 18%
  • 3 łyżki ryżu
  • pęczek szczypiorku
  • zioła prowansalskie
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy wywar mięsno warzywny. Do zimnej wody (1,5 l) wkładamy żeberka, zagotowujemy, zbieramy szumowiny, dodajemy oczyszczoną i obraną włoszczyznę, solimy i gotujemy na wolnym ogniu ok. 25 min. Mięso i włoszczyznę wyjmujemy, marchew kroimy na talarki. Do wywaru dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki. Razem ze śmietaną i odrobiną miksujemy. Dodajemy do zupy razem z ryżem. Gotujemy na wolnym ogniu 20-25 min. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną marchew. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, mieszamy z posiekanym szczypiorem.