Smaker

Zupa kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach indyczych

20.04.2018 Odsłon: 1718
5.0 (6 oceny)
Zupa kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach indyczych
>60 min
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

Eksperyment połączenia ryżu i ziemniaków w zupie kalafiorowej uważam za udany.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4773

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34528

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 815

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 633

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 501

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 600

60 min
2
Zupy
Zupa kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach indyczych
Zupa kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach indyczych
Autor:
Obserwator
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 skrzydełka indyka
  • 2 litry wody
  • 1 średni kalafior
  • 2 młode marchewki
  • 4 srednie ziemniaki
  • 4 łyżki ryżu
  • półtora łyżeczki soli
  • 1 średnia pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 nieduża cebula
  • pęczek koperku
  • cienki szczypiorek
  • 4 łyżki śmietany do zup
  • 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 liść laurowy
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • ekologiczna kostka drobiowa
Sposób przygotowania:
1

Ryż wsypałem do garnka, zalałem wodą, dodałem skrzydełka i sól. Zagotowałem na większym ogniu, następnie gotowałem na umiarkowanym ogniu pod przykryciem przez ok. 40 minut. Wyjąłem mięso z zupy. Do wywaru dodałem przyprawy, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę i pietruszkę pokrojone w talarki. Włożyłem cebulę w całości, seler i różyczki kalafiora. Dodałem ekologiczną bulion drobiowy. Całość gotowałem przez ok. 20 minut. Po 10 minutach dodałem do zupy pokrojone mięso, uprzednio oczyszczone ze skóry i kości. Na koniec dodałem do zupy posiekany koperek. Zaprawiłem śmietaną. Posypałem szczypiorkiem. Podałem z grzankami z bagietki.