Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa kapuściana

16.02.2023 Odsłon: 3765
5.0 (9 oceny)
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczna, gęsta i pożywna zupa z kapustą kiszoną, ziemniakami z dodatkiem mięsa, zagęszczona kaszą. Sycąca i rozgrzewająca idealna na zimowe chłody .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8248

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1191

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 846

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10009

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4584

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 619

60 min
4
Zupy
Zupa kapuściana
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składnik
  • 0,5 kg łopatki wieprzowej
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 4 ziemniaki
  • 100 g kaszy jęczmiennej
  • 0,5 kg kapusty kiszonej
  • Olej
  • Sól pieprz do smaku
  • Przyprawa do mięsa wieprzowego
  • 2 liście laurowe
  • Po 3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka przyprawy do kapusty
Opcjonalnie
  • Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Cebule obierz , pokrój i podsmaż na oleju, mięso opłukaj ,pokrój w kostkę posyp przyprawą do mięsa dodaj do cebuli i smaż około 15 minut.

2

Ziemniaki i marchewkę obierz ,opłukaj i pokrój ziemniaki w kostkę , marchew w plasterki , dodaj do mięsa, duś wszystko razem przez chwilę.

3

Całość przełóż do garnka , zalej wodą lub bulionem zagotuj. Kapustę odciśnij pokrój drobniej dodaj do zupy, kaszę opłukaj dodaj do garnka.

4

Dodaj wszystkie przyprawy i całość gotuj do miękkości kaszy i ziemniaków około 30 minut. W razie potrzeby dopraw do smaku. Przed podaniem możesz posypać natka pietruszki.