Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa koperkowa z indykiem

06.05.2015 Odsłon: 1022
5.0 (35 oceny)

Przepis dnia: 11-05-2015

30 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Aromatyczna ,delikatna ,pyszna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Placuszki twarogowe z rodzynkami

Dania główne Placuszki twarogowe z rodzynkami

Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...

Odsłon: 19793

30 min
23
smaker
smaker
Ciasta

Zawijańce serowe z makiem

Ciasta Zawijańce serowe z makiem

Zawijańce serowe z makiem to małe drożdżowe cuda: delikatne, pachnące, pełne...

Odsłon: 27010

30 min
35
smaker
smaker
Ciasta

Zimowe brownie

Ciasta Zimowe brownie

Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...

Odsłon: 2927

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 4048

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 23873

>60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 656

>60 min
6
Zupy
Zupa koperkowa z indykiem
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mielonego indyka
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 marchewki
  • 1 mały seler
  • 1 pietruszka
  • 1,2 l gorącej wody
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 4 łyżki ryżu
  • duży pęczek koperku
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę siekamy i razem z mięsem podsmażamy na oliwie (mięso podczas smażenia rozdrabniamy widelcem). Następnie dodajemy starte na dużych oczkach warzywa. Chwilę podsmażamy ,solimy i zalewamy gorącą wodą. Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Zagotowujemy ,zmniejszamy płomień ,wsypujemy ryż. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 min. ,od czasu do czasu mieszając. Na koniec wrzucamy posiekany koperek. Zdejmujemy z ognia i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.