Smaker

Zupa koperkowa z kurczakiem i marchewką

17.05.2018 Odsłon: 5309
5.0 (19 oceny)
Zupa koperkowa z kurczakiem i marchewką
60 min
3-4 os.
Kate85
Kate85

Prosty przepis na domową zupę koperkową, gotowaną na rosole z kurczakiem, ziemniakami i ryżem, z dużą ilością świeżego koperku. Zupa koperkowa to świetny pomysł na szybki i pyszny obiad dla całej rodziny. Zupa koperkowa z kurczakiem - wypróbowany, prosty przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go oczywiście :) Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 607

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1504

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2660

15 min
17
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 900

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 420

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6164

30 min
12
Zupy
Zupa koperkowa z kurczakiem i marchewką
Zupa koperkowa z kurczakiem i marchewką
Autor:
Kate85
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka
  • 1 marchew
  • 1 duży ziemniak
  • 2 kopiaste łyżki posiekanego koperku
  • 1 kopiasta łyżka przyprawy typu 'Jarzynka
  • 2 łyżki ryżu
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Zagotowujemy 1,5 litra wody z dodatkiem 'Jarzynki', wrzucamy opłukany filet z kurczaka, gotujemy na niewielkim ogniu ok. 20 minut.

2

Do gotującego się rosołu dodajemy 2 łyżki ryżu. Obieramy i płuczemy warzywa. Marchewkę ścieramy na tarce z dużymi oczkami, albo kroimy w kostkę, ziemniaka kroimy w niewielką kostkę. Wrzucamy do wywaru z mięsem i gotujemy do 12 minut.

3

Miękkie mięso wykładamy na deskę, kroimy w kostkę i dodajemy do rosołu, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową, zagotowujemy.

4

Do zupy dodajemy rozprowadzoną w mleku lub w zimnej wodzie mąkę ziemniaczaną, zagotowujemy jeszcze raz i trzymamy na ogniu, aż mąka straci smak surowizny - ok. 2-3 minuty

5

Zupę zdejmujemy z ognia, dodajemy posiekany koperek i spienioną śmietanę. Smacznego :)