Zupy Przepis na:
Zupa krem cukiniowo-cebulowa
Przepisów i artykułów: 454 Ocena: 4705
Dodano: 23.05.2019
Odsłon: 797
Smaczna, zdrowa zupa w formie kremu, do której idealnie fasują muffinki w słonym wydaniu polecam ;)
Składniki
- comber z królika 1 szt
- por 1/2 szt wo wywaru
- marchew 1 szt do wywaru
- pietruszka 1 szt do wywaru
- cukinia 1 szt
- cebula 4 szt
- czosnek 1-2 ząbki
- oliwa 2 łyżki
- zielenina do wywaru
- seler korzeniowy 1 plaster do wywaru
- gałka muszkatołowa mielona do smaku
- pieprz do smaku
- zioła prowansalskie do smaku
- kucharek do smaku
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z królika, warzyw i zieleniny przygotować wywar. Przyprawić do smaku.
-
Na łyżce oliwy usmażyć skrojony czosnek, dodać pokrojona w kostkę cukinię i dusić do miękkości. Na drugiej patelni, na pozostałej oliwie usmażyć cebulkę pokrojona w pióra.
-
Jarzyny przełożyć do blendera, dodać obrane mięso, wywar i całość zmiksować. Podawać np. z muffinkami na słono :)
Smacznego
283 odsłon
6
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 23 majaZgłoś do usunięcia
warto zrobić :)1 Kto głosował? | Odpowiedz