Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam na zimowe obiady. Bardzo rozgrzewająca. I wcale nie czuć czosnku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 295
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 703
5
70
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290840
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1960
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 295
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 703
5
70
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290840
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1960
15
REKLAMA
Zupy
Zupa - krem czosnkowa
alpaj
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 2 duże cebule
- 3 główki czosnku
- 3/4 l bulionu warzywnego
- 250 g sera mascarpone
- śmietana do zup
- masło
- sól, pieprz, tymianek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę.
2
W garnku roztapiamy masło. Podsmażamy na nim cebulę (do zeszklenia).
3
Do cebuli wlewamy gorący bulion. Dodajemy ziemniaki i gotujemy pod przykryciem ok.30 minut.
4
W międzyczasie obieramy czosnek i miażdżymy go nożem.
5
Gdy ziemniaki są miękkie dodajemy czosnek. Gotujemy ok. 15 minut. Zdejmujemy pokrywkę, dodajemy serek mascarpone. Doprawiamy przyprawami do smaku. Gotujemy ok.10 minut bez przykrycia.
6
Zupę odstawiamy do wystudzenia. Następnie blendujemy na kremową konsystencję. W zależności od uznania można dodać kilka łyżek śmietany. Podajemy gorącą z grzankami lub groszkiem ptysiowym.