Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam na zimowe obiady. Bardzo rozgrzewająca. I wcale nie czuć czosnku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami
Kotlety mielone to jedno z najbardziej klasycznych dań, które gości na polski...
Odsłon: 3759
4
Sałatki
Prosta sałatka wiosenna
Gdy tylko pojawiają się pierwsze świeże warzywa, chętnie przygotowujemy lekki...
Odsłon: 210
4
Dania główne
Sznycle wikarego
Sznycle wikarego to na pozór najzwyklejsze kotlety drobiowe – a jednak niezwy...
Odsłon: 1915
6
Dania główne
Karkówka w sosie śmietanowym
Karkówka w sosie śmietanowym to klasyczne, domowe danie, które wychodzi bardz...
Odsłon: 957
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami
Kotlety mielone to jedno z najbardziej klasycznych dań, które gości na polski...
Odsłon: 3759
4
Sałatki
Prosta sałatka wiosenna
Gdy tylko pojawiają się pierwsze świeże warzywa, chętnie przygotowujemy lekki...
Odsłon: 210
4
Dania główne
Sznycle wikarego
Sznycle wikarego to na pozór najzwyklejsze kotlety drobiowe – a jednak niezwy...
Odsłon: 1915
6
Dania główne
Karkówka w sosie śmietanowym
Karkówka w sosie śmietanowym to klasyczne, domowe danie, które wychodzi bardz...
Odsłon: 957
3
2
REKLAMA
Zupy
Zupa - krem czosnkowa
alpaj
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 2 duże cebule
- 3 główki czosnku
- 3/4 l bulionu warzywnego
- 250 g sera mascarpone
- śmietana do zup
- masło
- sól, pieprz, tymianek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę.
2
W garnku roztapiamy masło. Podsmażamy na nim cebulę (do zeszklenia).
3
Do cebuli wlewamy gorący bulion. Dodajemy ziemniaki i gotujemy pod przykryciem ok.30 minut.
4
W międzyczasie obieramy czosnek i miażdżymy go nożem.
5
Gdy ziemniaki są miękkie dodajemy czosnek. Gotujemy ok. 15 minut. Zdejmujemy pokrywkę, dodajemy serek mascarpone. Doprawiamy przyprawami do smaku. Gotujemy ok.10 minut bez przykrycia.
6
Zupę odstawiamy do wystudzenia. Następnie blendujemy na kremową konsystencję. W zależności od uznania można dodać kilka łyżek śmietany. Podajemy gorącą z grzankami lub groszkiem ptysiowym.