Smaker

Zupa – Krem czosnkowy

11.11.2020 Odsłon: 974
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
madzikcho
madzikcho

Pożywna, rozgrzewająca, kremowa zupa czosnkowa. Idealna w okresie jesienno-zimowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336568

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21875

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 3312

15 min
9
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 422370

60 min
1159
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2728

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2347

60 min
9
Zupy
Zupa – Krem czosnkowy
Autor:
madzikcho
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • czosnek, 20 ząbków
  • ziemniaki, 5 szt.
  • masło, 2 łyżki
  • bulion warzywny, 1 l
  • kmin rzymski, 1 łyżeczka
  • liść laurowy, 2 szt.
  • ziele angielskie, 3 szt.
  • sól i pieprz biały, do smaku
  • ser tarty, (u mnie mozzarella), ok 1 łyżeczki do każdej porcji
  • bagietka czosnkowa, 1 szt. (bagietka + czosnek + masło + koperek)
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

2

Czosnek dzielimy na ząbki, obieramy z łupinek.

3

Masło rozgrzewamy w garnku, wrzucamy pokrojone ziemniaki, posypujemy je kminem rzymskim i podsmażamy ok 3 min.

4

Następnie dodajemy czosnek i smażymy kolejne 2-3 min.

5

Po tym czasie, całość zalewamy bulionem, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy ok. 20-25 min.

6

Po tym czasie wyjmujemy liść laurowy i blendujemy zupę do momentu uzyskania jednolitego kremu. Przyprawiamy solą i pieprzem.

7

Pieczywo kroimy pod lekkim skosem na kromki, delikatnie smarujemy masłem wymieszanym z roztartym czosnkiem i koperkiem. Podsmażamy na suchej patelni.

8

Gorącą zupę porcjujemy na talerze, posypujemy tartym serem i na wierzchu układamy grzankę.