Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Treściwa i rozgrzewająca zupa krem z grochu łuskanego zadowoli amatorów wojskowej grochówki, jak i azjatyckich smaków. Oczywiście ilość przyprawy można modyfikować w zależności od podniebienia. Przy trzech łyżkach gyrosa dla mnie była dość pikantna, ale o to właśnie chodziło. Dlaczego wersja z grochem? Powód był dość prozaiczny. Na wigilię szykowałem groch z kapustą i sypnęło mnie się do wody całe opakowanie...no cóż, to tylko ja. Tak, wiem...można było do szklanki, można było do miski bez wody...ale to tylko ja :P Więc oto przed państwem, aromatyczny, przepyszny, rozgrzewający Krem gyros z grochu. Polecam ja, Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10721
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3388
21
Ostatnio komentowane przepisy
3
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10721
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3388
21
REKLAMA
Zupy
Zupa krem gyros z grochu
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 szklanki suszonego, łuskanego grochu
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- 400 g filetów z kurczaka
- 3 łyżki przyprawy gyros
- olej do smażenia
- 5 łyżek posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Groch moczymy przez noc. Razem z wodą dodajemy do bulionu warzywnego z dodatkiem łyżki przyprawy gyros i gotujemy do momentu, kiedy zacznie się rozpadać. Studzimy i blendujemy na gładko. Można pokusić się też o przetarcie przez drobne sito. Ponownie wstawiamy na płomień (mały), co jakiś czas mieszamy, by zmiksowany groch nie przywarł do dna i się nie przypalił. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. W trakcie podgrzewania kremu przygotowujemy filety z kurczaka. Kroimy je w kostkę lub paski, oprószamy pozostałą przyprawą i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Łyżką cedzakową wyciągamy i kładziemy na papierowy ręcznik kuchenny by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Krem podajemy w miskach z porcją mięsa, posypujemy posiekanym szczypiorkiem.