Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo szybka zupa krem z soczewicy czerwonej, marchewek i pomidorów. Wykonanie bajecznie proste i przede wszystkim szybka w przygotowaniu. Zupę można przygotować w thermomixie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 18
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 579
2
1
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 18
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 579
2
1
18
REKLAMA
Zupy
Zupa krem soczewicowo - marchewkowo - pomidorowa
Bake-cook
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Soczewica czerwona - 200 g
- Marchew - 3 sztuki
- Pomidory z puszki
- Cebula
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona/chilli, oregano
- Kostka rosołowa lub wywar z rosołu (ok 0,5 l)
- Oliwa lub masło
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy składniki: - soczewicę czerwoną przelewamy wodą na sitku, - marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w małą kostkę, - cebulę kroimy na drobne kawałeczki
2
Na rozgrzanej oliwie lub maśle podsmażamy cebulę uważając, aby jej nie przypalić. Dodajemy troszkę oregano. Dodajemy soczewicę, chwilę podsmażamy wolno mieszając. Dodajemy marchew, chwilę podsmażamy co jakiś czas mieszając. Dolewamy litr wody i dodajemy kostkę rosołową (lub 0,5l rosołu i 0,5 l wody). Doprawiamy przyprawami sól, pieprz, papryka i chilli wg gustu. W sumie gotujemy ok 15 - 20 minut. Uwaga: dodanie rosołu powoduje, że smak zupy będzie intensywniejszy, bardziej specyficzny. Nie każda osoba go lubi!
3
Dodajemy do zupy pomidory z puszki LUB zwykłe pomidory obrane ze skórki (ok 0,5 kg pomidorów). Ja w tej zupie zastosowałam pomidory z puszki, bo akurat potrzebowałam szybki obiad. Gotujemy zupę jeszcze 5 minut.
4
Zupę blendujemy/miksujemy na gładką masę. W thermomix ok 1-2 minut na obrotach 7-8. Zupę można podawać z grzankami, słonecznikiem, pestkami dyni, bułką... lub z czym dusza zapragnie. W wersji na zdjęciu - przyprawiona świeżo mielonym pieprzem oraz papryką słodką/chilli.