Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo szybka zupa krem z soczewicy czerwonej, marchewek i pomidorów. Wykonanie bajecznie proste i przede wszystkim szybka w przygotowaniu. Zupę można przygotować w thermomixie.
Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .
Odsłon: 3318
Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.
Odsłon: 1933
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 586
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 51
Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .
Odsłon: 3318
Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.
Odsłon: 1933
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 586
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 51
Składniki
Przygotowujemy składniki: - soczewicę czerwoną przelewamy wodą na sitku, - marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w małą kostkę, - cebulę kroimy na drobne kawałeczki
Na rozgrzanej oliwie lub maśle podsmażamy cebulę uważając, aby jej nie przypalić. Dodajemy troszkę oregano. Dodajemy soczewicę, chwilę podsmażamy wolno mieszając. Dodajemy marchew, chwilę podsmażamy co jakiś czas mieszając. Dolewamy litr wody i dodajemy kostkę rosołową (lub 0,5l rosołu i 0,5 l wody). Doprawiamy przyprawami sól, pieprz, papryka i chilli wg gustu. W sumie gotujemy ok 15 - 20 minut. Uwaga: dodanie rosołu powoduje, że smak zupy będzie intensywniejszy, bardziej specyficzny. Nie każda osoba go lubi!
Dodajemy do zupy pomidory z puszki LUB zwykłe pomidory obrane ze skórki (ok 0,5 kg pomidorów). Ja w tej zupie zastosowałam pomidory z puszki, bo akurat potrzebowałam szybki obiad. Gotujemy zupę jeszcze 5 minut.
Zupę blendujemy/miksujemy na gładką masę. W thermomix ok 1-2 minut na obrotach 7-8. Zupę można podawać z grzankami, słonecznikiem, pestkami dyni, bułką... lub z czym dusza zapragnie. W wersji na zdjęciu - przyprawiona świeżo mielonym pieprzem oraz papryką słodką/chilli.