Smaker

Zupa krem soczewicowo - marchewkowo - pomidorowa

14.04.2020 Odsłon: 644
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
Bake-cook
Bake-cook

Bardzo szybka zupa krem z soczewicy czerwonej, marchewek i pomidorów. Wykonanie bajecznie proste i przede wszystkim szybka w przygotowaniu. Zupę można przygotować w thermomixie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1417

60 min
7
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 717

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

torcik z kremem śmietankowo-kawowym

Desery torcik z kremem śmietankowo-kawowym

..torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z krem...

Odsłon: 200

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Desery

OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Desery OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...

Odsłon: 147

15 min
2
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Puchatek malinowy na herbatnikach

Ciasta Puchatek malinowy na herbatnikach

Szybkie ciasto na herbatnikach.

Odsłon: 3148

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 305

>60 min
5
Zupy
Zupa krem soczewicowo - marchewkowo - pomidorowa
Autor:
Bake-cook
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Soczewica czerwona - 200 g
  • Marchew - 3 sztuki
  • Pomidory z puszki
  • Cebula
  • Przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona/chilli, oregano
  • Kostka rosołowa lub wywar z rosołu (ok 0,5 l)
  • Oliwa lub masło
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy składniki: - soczewicę czerwoną przelewamy wodą na sitku, - marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w małą kostkę, - cebulę kroimy na drobne kawałeczki

2

Na rozgrzanej oliwie lub maśle podsmażamy cebulę uważając, aby jej nie przypalić. Dodajemy troszkę oregano. Dodajemy soczewicę, chwilę podsmażamy wolno mieszając. Dodajemy marchew, chwilę podsmażamy co jakiś czas mieszając. Dolewamy litr wody i dodajemy kostkę rosołową (lub 0,5l rosołu i 0,5 l wody). Doprawiamy przyprawami sól, pieprz, papryka i chilli wg gustu. W sumie gotujemy ok 15 - 20 minut. Uwaga: dodanie rosołu powoduje, że smak zupy będzie intensywniejszy, bardziej specyficzny. Nie każda osoba go lubi!

3

Dodajemy do zupy pomidory z puszki LUB zwykłe pomidory obrane ze skórki (ok 0,5 kg pomidorów). Ja w tej zupie zastosowałam pomidory z puszki, bo akurat potrzebowałam szybki obiad. Gotujemy zupę jeszcze 5 minut.

4

Zupę blendujemy/miksujemy na gładką masę. W thermomix ok 1-2 minut na obrotach 7-8. Zupę można podawać z grzankami, słonecznikiem, pestkami dyni, bułką... lub z czym dusza zapragnie. W wersji na zdjęciu - przyprawiona świeżo mielonym pieprzem oraz papryką słodką/chilli.