Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa krem z batatów

30.04.2023 Odsłon: 459
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
Ugotujesz_zasmakujesz
Ugotujesz_zasmakujesz

Pyszna, prosta i sycącą . Idealna na obiad bądź kolacje .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8059

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1162

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 782

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9833

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4527

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 534

60 min
4
Zupy
Zupa krem z batatów
Autor:
Ugotujesz_zasmakujesz
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 średniej wielkości bataty
  • pół czerwonej papryki
  • 1 ziemniak
  • 5-6 ząbków czosnku
  • 1/2 łyżeczki imbiru świeżego startego/posiekanego
  • 1/2 białej cebuli
  • 1 litr bulionu
  • łyżeczka papryki wędzonej
  • sól , pieprz do smaku .
  • 50 gram sera lazur do podania ( opcjonalnie )
  • oliwa/olej
  • 1/3 szklanki mleczka kokosowego
  • pestki słonecznika do posypania
Sposób przygotowania:
1

Cebule kroje dowolnie i podsmażam na patelni razem z imbirem do zarumienienia. Bataty , ziemniaka, paprykę kroję w mniejsze kawałki i wykładam na blaszkę razem z ząbkami czosnku. Posypuje papryką wędzoną , solą i polewam oliwą /olejem . Wstawiam do piekarnika na około 30 min do zrumienienia warzyw( czas pieczenia zależny od piekarnika). Upieczone warzywa mieszam z cebulą i imbirem, zalewam ok litrem bulionu i gotuje z 15 min do miękkości wszystkich warzyw . Dodaje ok 1/3 szklanki mleczka kokosowego i jeszcze z 5 min podgotowuję . Na koniec zupę miksuje i podaje z pokruszonym serem Lazur , ziarnami słonecznika i mieloną papryką .