Smaker
Sezon na cukinię

Zupa krem z batatów

30.04.2023 Odsłon: 465
5.0 (2 oceny)
Zupa krem z batatów
30 min
1-2 os.
Ugotujesz_zasmakujesz
Ugotujesz_zasmakujesz

Pyszna, prosta i sycącą . Idealna na obiad bądź kolacje .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka mięsno-warzywna
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka mięsno-warzywna

Dania główne Zapiekanka mięsno-warzywna

Polecam.

Odsłon: 31

30 min
1
Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Śniadania Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...

Odsłon: 3734

15 min
12
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 510

15 min
3
Soczyste pomidory w aromatycznej marynacie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Soczyste pomidory w aromatycznej marynacie

Sałatki Soczyste pomidory w aromatycznej marynacie

Soczyste czerwone i żółte pomidory w pachnącej ziołowej marynacie to prosty d...

Odsłon: 548

15 min
4
Najlepsze kruche ciasto na szarlotkę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto na szarlotkę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto na szarlotkę

To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane ciasto, które idealn...

Odsłon: 17511

15 min
42
Omlet z łososiem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z łososiem

Śniadania Omlet z łososiem

Polecam.

Odsłon: 24

15 min
2
Zupy
Zupa krem z batatów
Zupa krem z batatów
Autor:
Ugotujesz_zasmakujesz
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 średniej wielkości bataty
  • pół czerwonej papryki
  • 1 ziemniak
  • 5-6 ząbków czosnku
  • 1/2 łyżeczki imbiru świeżego startego/posiekanego
  • 1/2 białej cebuli
  • 1 litr bulionu
  • łyżeczka papryki wędzonej
  • sól , pieprz do smaku .
  • 50 gram sera lazur do podania ( opcjonalnie )
  • oliwa/olej
  • 1/3 szklanki mleczka kokosowego
  • pestki słonecznika do posypania
Sposób przygotowania:
1

Cebule kroje dowolnie i podsmażam na patelni razem z imbirem do zarumienienia. Bataty , ziemniaka, paprykę kroję w mniejsze kawałki i wykładam na blaszkę razem z ząbkami czosnku. Posypuje papryką wędzoną , solą i polewam oliwą /olejem . Wstawiam do piekarnika na około 30 min do zrumienienia warzyw( czas pieczenia zależny od piekarnika). Upieczone warzywa mieszam z cebulą i imbirem, zalewam ok litrem bulionu i gotuje z 15 min do miękkości wszystkich warzyw . Dodaje ok 1/3 szklanki mleczka kokosowego i jeszcze z 5 min podgotowuję . Na koniec zupę miksuje i podaje z pokruszonym serem Lazur , ziarnami słonecznika i mieloną papryką .