Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem z białej kapusty to z pewnością nieoczywista propozycja na lekki obiad lub tylko pierwsze danie obiadowe. Zupa jest niezwykle delikatna, z dodatkiem słodkiej śmietanki. Z pewnością będzie to pozycja lubiana przez dorosłych i dzieci. Grzanki nadają przyjemnej chrupkości, a wywar drobiowy zapewnia ciekawy smak umami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z białej kapusty
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ główki białej kapusty
- 1,25 l bulionu drobiowego
- 1 cebula
- 1 mały ziemniak
- 125 ml śmietanki 36%
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki masła
- gałązka koperku do dekoracji
- grzanki chlebowe do podania
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i ziemniaka obierz i posiekaj. Odłóż je do osobnych miseczek. Kapustę drobno poszatkuj. W dużym rondlu roztop masło. Dodaj kapustę, bulion, ziemniaka i liście laurowe. Całość doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut lub do miękkości warzyw. Usuń liście laurowe.
2
Przelej zawartość garnka do blendera. Zmiksuj całość na gładką masę i przenieś z powrotem do garnka. Dodaj śmietankę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji. Zupę krem z białej kapusty podawaj na ciepło, z dodatkiem grzanek chlebowych i gałązki koperku.