Smaker

Zupa krem z białej kapusty

10.04.2023 Odsłon: 9340
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa krem z białej kapusty to z pewnością nieoczywista propozycja na lekki obiad lub tylko pierwsze danie obiadowe. Zupa jest niezwykle delikatna, z dodatkiem słodkiej śmietanki. Z pewnością będzie to pozycja lubiana przez dorosłych i dzieci. Grzanki nadają przyjemnej chrupkości, a wywar drobiowy zapewnia ciekawy smak umami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 159

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 332

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 26302

60 min
31
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 210

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1293

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 514

>60 min
3
Zupy
Zupa krem z białej kapusty
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ główki białej kapusty
  • 1,25 l bulionu drobiowego
  • 1 cebula
  • 1 mały ziemniak
  • 125 ml śmietanki 36%
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 liście laurowe
  • 2 łyżki masła
  • gałązka koperku do dekoracji
  • grzanki chlebowe do podania
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i ziemniaka obierz i posiekaj. Odłóż je do osobnych miseczek. Kapustę drobno poszatkuj. W dużym rondlu roztop masło. Dodaj kapustę, bulion, ziemniaka i liście laurowe. Całość doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut lub do miękkości warzyw. Usuń liście laurowe.

2

Przelej zawartość garnka do blendera. Zmiksuj całość na gładką masę i przenieś z powrotem do garnka. Dodaj śmietankę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji. Zupę krem z białej kapusty podawaj na ciepło, z dodatkiem grzanek chlebowych i gałązki koperku.