Smaker
Zupy

Zupa-krem z białych warzyw z Gorgonzolą

25.05.2017 Odsłon: 23021
5.0 (39 oceny)
Zupa-krem z białych warzyw z Gorgonzolą
60 min
3-4 os.
FitSweet
FitSweet

Delikatna, kremowa, a zarazem sycąca zupa z białych warzyw z dodatkiem niebieskiego sera. Pyszna kombinacja smaków, obok której ciężko przejść obojętnie. Koniecznie spróbujcie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

sernik Izaura

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

sernik Izaura

Ciasta sernik Izaura

bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają

Odsłon: 951762

60 min
1706
Ryż na mleku z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 1011

15 min
14
Proziaki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Proziaki na śniadanie

Pieczywo Proziaki na śniadanie

Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.

Odsłon: 28958

60 min
69
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 24537

15 min
51
Sałatka z ogórków
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z ogórków

Sałatki Sałatka z ogórków

Sałatka z ogórków zielonych i świeżymi ziołami jest szybka w przygotowaniu, a...

Odsłon: 38646

60 min
39
Piegusek jabłkowy ze śmietaną
aga-30
aga-30
Ciasta

Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Ciasta Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Mniam niebo w ustach!

Odsłon: 2798

>60 min
7
Zupy
Zupa-krem z białych warzyw z Gorgonzolą
Zupa-krem z białych warzyw z Gorgonzolą
Autor:
FitSweet
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 (110 g) cebula
  • kawałek (50 g) pora
  • 1,5 (130 g) pietruszki
  • 1/4 (80 g) selera
  • 1 (100 g) ziemniak
  • 0,5 (300 g) kalafiora
  • 3 szklanki (750 ml) bulionu
  • 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30%
  • 100 g sera Gorgonzola
  • 1 łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka tartego imbiru
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • biały pieprz
  • sól
  • Dodatkowo:
  • cienkie plasterki boczku
  • szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

1) W garnku na maśle, zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę z posiekanym czosnkiem i porem. 2) Pietruszkę, ziemniaka oraz seler obrać i pokroić w kostkę, a następnie razem z kalafiorem dodać do garnka i chwilkę smażyć. 3) Zalać gorącym bulionem, doprawić solą i białym pieprzem, dodać imbir oraz gałkę muszkatołową i gotować pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. 4) Na koniec dodać śmietankę kremówkę oraz ser i dokładnie wymieszać, aby ser się rozpuścił. 5) Całość zmiksować w blenderze kielichowym na gładki krem (można również użyć blendera ręcznego). 6) Podawać z boczkiem podsmażonym na suchej patelni i szczypiorkiem.