Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa-krem z białych warzyw z Gorgonzolą

25.05.2017 Odsłon: 21416
5.0 (37 oceny)
60 min
3-4 os.
FitSweet
FitSweet

Delikatna, kremowa, a zarazem sycąca zupa z białych warzyw z dodatkiem niebieskiego sera. Pyszna kombinacja smaków, obok której ciężko przejść obojętnie. Koniecznie spróbujcie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 421

30 min
6
smaker
smaker
Zupy

Zupa z mięsem mielonym

Zupy Zupa z mięsem mielonym

Ta zupa z mielonym mięsem to prawdziwy hit dla całej rodziny – sycąca, aromat...

Odsłon: 1008

30 min
1

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 1185

30 min
27
smaker
smaker
Ciasta

Noc w Paryżu

Ciasta Noc w Paryżu

Szukasz wyjątkowego deseru, który zachwyci twoich gości? Mamy dla Ciebie prze...

Odsłon: 16160

60 min
22
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Szaszłyki satay z kurczaka

Dania główne Szaszłyki satay z kurczaka

Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...

Odsłon: 769

15 min
5
krzys16
krzys16
Dodatki

Jak ugotować jajka bez gotowania.

Dodatki Jak ugotować jajka bez gotowania.

W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...

Odsłon: 374

15 min
3
Zupy
Zupa-krem z białych warzyw z Gorgonzolą
Autor:
FitSweet
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 (110 g) cebula
  • kawałek (50 g) pora
  • 1,5 (130 g) pietruszki
  • 1/4 (80 g) selera
  • 1 (100 g) ziemniak
  • 0,5 (300 g) kalafiora
  • 3 szklanki (750 ml) bulionu
  • 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30%
  • 100 g sera Gorgonzola
  • 1 łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka tartego imbiru
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • biały pieprz
  • sól
  • Dodatkowo:
  • cienkie plasterki boczku
  • szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

1) W garnku na maśle, zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę z posiekanym czosnkiem i porem. 2) Pietruszkę, ziemniaka oraz seler obrać i pokroić w kostkę, a następnie razem z kalafiorem dodać do garnka i chwilkę smażyć. 3) Zalać gorącym bulionem, doprawić solą i białym pieprzem, dodać imbir oraz gałkę muszkatołową i gotować pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. 4) Na koniec dodać śmietankę kremówkę oraz ser i dokładnie wymieszać, aby ser się rozpuścił. 5) Całość zmiksować w blenderze kielichowym na gładki krem (można również użyć blendera ręcznego). 6) Podawać z boczkiem podsmażonym na suchej patelni i szczypiorkiem.