Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna, kremowa, a zarazem sycąca zupa z białych warzyw z dodatkiem niebieskiego sera. Pyszna kombinacja smaków, obok której ciężko przejść obojętnie. Koniecznie spróbujcie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 19
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 579
2
1
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 19
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 579
2
1
18
REKLAMA
Zupy
Zupa-krem z białych warzyw z Gorgonzolą
FitSweet
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 (110 g) cebula
- kawałek (50 g) pora
- 1,5 (130 g) pietruszki
- 1/4 (80 g) selera
- 1 (100 g) ziemniak
- 0,5 (300 g) kalafiora
- 3 szklanki (750 ml) bulionu
- 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30%
- 100 g sera Gorgonzola
- 1 łyżka masła
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka tartego imbiru
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- biały pieprz
- sól
- Dodatkowo:
- cienkie plasterki boczku
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
1) W garnku na maśle, zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę z posiekanym czosnkiem i porem. 2) Pietruszkę, ziemniaka oraz seler obrać i pokroić w kostkę, a następnie razem z kalafiorem dodać do garnka i chwilkę smażyć. 3) Zalać gorącym bulionem, doprawić solą i białym pieprzem, dodać imbir oraz gałkę muszkatołową i gotować pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. 4) Na koniec dodać śmietankę kremówkę oraz ser i dokładnie wymieszać, aby ser się rozpuścił. 5) Całość zmiksować w blenderze kielichowym na gładki krem (można również użyć blendera ręcznego). 6) Podawać z boczkiem podsmażonym na suchej patelni i szczypiorkiem.