Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem z bobu to doskonała propozycja na pierwsze danie w trakcie ciepłych miesięcy. Smak młodego bobu dodaje jej delikatnej słodkości. Zupę warto posypać domowymi grzankami, które będą przyjemnie chrupać podczas jedzenia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 45
3
Desery
Jogurtowiec z galaretkami
Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowani...
Odsłon: 72
5
Dania główne
Knedle austriackie
Austriackie knedle to tradycyjne danie alpejskiej kuchni. Idealne danie na ob...
Odsłon: 74
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 45
3
Desery
Jogurtowiec z galaretkami
Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowani...
Odsłon: 72
5
Dania główne
Knedle austriackie
Austriackie knedle to tradycyjne danie alpejskiej kuchni. Idealne danie na ob...
Odsłon: 74
3
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z bobu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 litr wody
- 300 g bobu
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- pół cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 3 łyżki śmietanki
- sól i pieprz do smaku
Grzanki:
- 4 kromki chleba tostowego
- 1 łyżeczka masła
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od ugotowania bobu. Wrzuć ziarna na wrzątek i gotuj przez 8 minut. Po tym czasie je odcedź i szybko zalej lodowatą wodą, a następnie obierz ze skórki.
2
W sporym garnku rozgrzej olej rzepakowy. Cebulę i czosnek pokrój drobno i podsmażaj kilka minut, aż cebula zacznie się robić przeźroczysta. Całość zalej litrem wody.
3
Ziemniaki i marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do zupy i gotuj przez 20 minut. Gdy warzywa będą już miękkie, dodaj do nich ugotowany wcześniej bób. Całość zmiksuj blenderem. Jeśli krem będzie za gęsty, możesz dolać do niego odrobinę wody.
4
Na koniec dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Wlej śmietanę i gotuj jeszcze 5 minut.
5
W międzyczasie przygotuj grzanki. Rozgrzej masło na patelni, chleb tostowy pokrój w kostkę i smaż, aż będzie złocisty.
6
Zupę podawaj z grzankami. Możesz ją również posypać świeżo mielonym pieprzem.