Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka w przygotowaniu zupa krem. Można ją podać z grzankami, groszkiem ptysiowym, płatkami parmezanu lub kawałkami wędzonej ryby.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Zupy
zupa krem z brokuła
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- brokuły - 500 g
- cebula - 1 szt
- korzeń pietruszki - 1 szt
- seler - kawałek korzenia
- czosnek - 3 ząbki
- bulion drobiowy lub warzywny - 1 litr
- śmietana 18 % -150 ml
- masło - 1 łyżka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Brokuły umyć, podzielić na różyczki, łodygi obrać i pokroić.
2
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, resztę warzyw zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W garnku rozgrzać masło, wrzucić cebulę, czosnek i tarte warzywa, dusić 8-10 minut.
3
Do warzyw dodać brokuły, wlać bulion, gotować około 10 minut.
4
Ugotowaną zupę zblendować do gładkiej, aksamitnej konsystencji, zabielić śmietaną,doprawić do smaku solą i pieprzem.