Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa krem z brokułu z klopsikami

17.11.2016 Odsłon: 8162
5.0 (17 oceny)
60 min
3-4 os.
Mechanik79
Mechanik79

Zupa krem z brokułu to prosty przepis na wyśmienite danie. Syta, smaczna i bogata w witaminy czyli idealna na jesienną pogodę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 67

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2558

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 468

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 684

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 49973

60 min
70
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 2004

30 min
19
Zupy
Zupa krem z brokułu z klopsikami
Autor:
Mechanik79
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ##### Składniki (zupa) : #####
  • 1 brokuł
  • 1 większy ziemniak
  • 1 marchew
  • pół cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 0,5 litra bulionu warzywnego
  • 1 łyżka cukru
  • 100 gr serka topionego (bez dodatków)
  • 1 łyżka gęstej śmietany 18%
  • koperek sól, pieprz magi
  • xxxxx Składniki (klopsiki) : xxxxx
  • 250 gr mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
  • łyżeczka majeranku
  • 2 łyżeczki musztardy
  • łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej (wedle uznania)
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz
  • oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Podsmaż na złoto na oliwie pokrojoną cebulę z czosnkiem. Dodaj pokrojone pozostałe warzywa, chwilę podsmaż dodaj cukier i zalej bulionem. Gotuj. Gdy warzywa zmiękną zdejmij garnek z palnika wyjmij kilka różyczek brokułu a kilka minut później zmiksuj blenderem na jednolitą konsystencję. Wstaw ponownie na palnik, dodaj rozdrobniony serek topiony i łyżkę gęstej śmietany i mieszaj do rozpuszczenia się serka. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną magi. Nalej do miseczek i posyp koperkiem. Podawaj na ciepło.

2

Wszystkie składniki na klopsiki wymieszaj razem na jednolitą masę. Uformuj kuleczki wielkości ok 2,5 cm i usmaż na głębokim oleju. Po usmażeniu wyjmij kuleczki na papierowy ręcznik. Kuleczki na przemian z różyczkami brokułu nabij na patyczki z szaszłyków i połóż na miseczce z zupą. Podawaj na ciepło.