Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa krem z cukinii z grzankami i prażonym słonecznikiem :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 212
2
2
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5220
10
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3713
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2121
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 6117
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 212
2
2
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5220
10
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3713
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2121
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 6117
4
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z cukinii
KatarzynaM
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- wywar drobiowy lub warzywny
- pół dużej cebuli albo jedna mała
- pół dużej cukinii albo jedna mniejsza
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- olej do smażenia
- ziarna słonecznika
- Grzanki
- Sól
- pieprzy
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od ugotowania wywaru, może być drobiowy albo jeśli ktoś woli to warzywny. Jeśli mamy rosół z poprzedniego dnia to też świetnie się nada.
2
Cebulę, ziemniaki oraz cukinię kroimy w kostkę. Jeśli cukinia jest młoda, stosujemy ją w całości, jeśli starsza, to trzeba obrać ze skórki i wydrążyć środki.
3
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulę i smażymy przez chwilę, następnie wrzucamy ziemniaki i także obsmażamy, na koniec natomiast dodajemy cukinię. Wszystko smażymy jeszcze przez około 5 minut.
4
Gotowe warzywa wrzucamy do wywaru i gotujemy do miękkości. Kiedy zupa się gotuje mamy czas na uprażenie słonecznika i przygotowanie grzanek.
5
w między czasie prażymy słonecznik i przygotowujemy grzanki. Żeby uprażyć słonecznik wystarczy wrzucić ziarna słonecznika na suchą, rozgrzaną patelnię i mieszać od czasu do czasu, żeby się nie przypaliły. Ziarna są gotowe, kiedy nabiorą złotego koloru. Ja użyłam kupionych grzanek, ale można je też zrobić samemu.
6
Kiedy zupa jest już gotowa, wyciągamy z niej mięso oraz te kawałki warzyw, które by nam się źle rozdrobniły (łodyżki selera,pietruszki) i blendujemy na gładką masę. Jeśli jest zbyt gęsta, możemy ją rozrzedzić wodą albo słodką śmietanką.
7
Podajemy z grzankami i prażonym słonecznikiem. Smakuje rewelacyjnie, musicie koniecznie spróbować. Smacznego!