Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te delikatna i wyjątkowo smaczna zupa krem z cukinii to idealna propozycja na lekki, letni obiad. Jest sycąca, ale nie obciąża żołądka. Świetnie sprawdzi się zarówno jako obiad dla dzieci jak i osób starszych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23018
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 932
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104817
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 401
31
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23018
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 932
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104817
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 401
31
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z cukinii
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Zupa
- 500 g cukinii,
- łyżka oliwy z oliwek,
- 2 łyżki masła,
- cebula,
- ząbek czosnku,
- ok 800 ml bulionu drobiowego,
- ¼ szklanki śmietanki 30 %
Grzanki
- 2 bagietki,
- 50 g masła,
- ząbek czosnku,
- szczyptę soli
Sposób przygotowania:
1
Weź garnek z dość grubym dnem i na ogniu roztop w nim masło połączone z oliwą z oliwek. Następnie wrzuć pokrojoną cebulę w kostkę i smaż do momentu jej zeszklenia. Pamiętaj, żeby jej nie przypalić. Przez praskę przeciśnij czosnek lub pokrój ręcznie na bardzo drobne kawałki i dodaj do cebuli. Wszystko razem podsmaż przez chwilę.
2
Cukinie pokrój w kostkę i wrzuć do garnka. Całą zawartość mieszaj i smaż przez ok. 2 minuty. Następnie całość zalej bulionem i zagotuj. Dla uzyskania lepszego smaku dodaj sól i pieprz. Zupę gotuj przez ok. 25 minut pod przykryciem. Po upływie tego czasu zmiksuj wszystko za pomocą blendera, aż do uzyskania konsystencji kremu. Na sam koniec dodaj śmietanki.
3
Przygotuj grzanki. Bagietkę należy pokroić na kromki, które następnie posmarujesz masłem. Masło wcześniej połącz ze startym czosnkiem oraz solą.
4
Grzanki zapiekaj w piekarniku przy temperaturze 200 st. C przez ok. 4 minuty. Powinny być lekko zarumienione, ale nie przypieczone. Możesz je rozdrobnić na mniejsze kawałki i wrzuć na wierzch zupy.