Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te delikatna i wyjątkowo smaczna zupa krem z cukinii to idealna propozycja na lekki, letni obiad. Jest sycąca, ale nie obciąża żołądka. Świetnie sprawdzi się zarówno jako obiad dla dzieci jak i osób starszych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Steki z kalafiora
Steki z kalafiora to nic innego, jak upieczony kalafior w formie plastrów wyc...
Odsłon: 26715
28
Dania główne
Biała Dama czyli zapiekana biała kiełbasa
Jeśli sądziliście, że znacie już wszystkie sposoby na podanie białej kiełbasy...
Odsłon: 293
7
15
Dania główne
Pieczona łopatka jagnięca
Tajemnicą soczystej łopatki jest warstwa tłuszczyku z zewnątrz. Można tak prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Wieprzowina
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 46
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Steki z kalafiora
Steki z kalafiora to nic innego, jak upieczony kalafior w formie plastrów wyc...
Odsłon: 26715
28
Dania główne
Biała Dama czyli zapiekana biała kiełbasa
Jeśli sądziliście, że znacie już wszystkie sposoby na podanie białej kiełbasy...
Odsłon: 293
7
15
Dania główne
Pieczona łopatka jagnięca
Tajemnicą soczystej łopatki jest warstwa tłuszczyku z zewnątrz. Można tak prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Wieprzowina
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 46
2
3
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z cukinii
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Zupa
- 500 g cukinii,
- łyżka oliwy z oliwek,
- 2 łyżki masła,
- cebula,
- ząbek czosnku,
- ok 800 ml bulionu drobiowego,
- ¼ szklanki śmietanki 30 %
Grzanki
- 2 bagietki,
- 50 g masła,
- ząbek czosnku,
- szczyptę soli
Sposób przygotowania:
1
Weź garnek z dość grubym dnem i na ogniu roztop w nim masło połączone z oliwą z oliwek. Następnie wrzuć pokrojoną cebulę w kostkę i smaż do momentu jej zeszklenia. Pamiętaj, żeby jej nie przypalić. Przez praskę przeciśnij czosnek lub pokrój ręcznie na bardzo drobne kawałki i dodaj do cebuli. Wszystko razem podsmaż przez chwilę.
2
Cukinie pokrój w kostkę i wrzuć do garnka. Całą zawartość mieszaj i smaż przez ok. 2 minuty. Następnie całość zalej bulionem i zagotuj. Dla uzyskania lepszego smaku dodaj sól i pieprz. Zupę gotuj przez ok. 25 minut pod przykryciem. Po upływie tego czasu zmiksuj wszystko za pomocą blendera, aż do uzyskania konsystencji kremu. Na sam koniec dodaj śmietanki.
3
Przygotuj grzanki. Bagietkę należy pokroić na kromki, które następnie posmarujesz masłem. Masło wcześniej połącz ze startym czosnkiem oraz solą.
4
Grzanki zapiekaj w piekarniku przy temperaturze 200 st. C przez ok. 4 minuty. Powinny być lekko zarumienione, ale nie przypieczone. Możesz je rozdrobnić na mniejsze kawałki i wrzuć na wierzch zupy.