Zupy Przepis na:
Zupa krem z cukinii
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 2095
Dodano: 21.08.2010
Odsłon: 7568
aksamitna, maślana i baaardzo cukiniowa
Składniki
- cukinia, 2 szt.
- ziemniaki, 2 szt.
- kostka rosołowa, 1 szt.
- czosnek, 1 ząbek
- śmietana, 100 ml
- szczypiorek
- masło, 1 łyżka
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie należy umyc, przekroic i wyjąc nasiona. Następnie pokroic w kostkę. Ziemniaki obrac, pokroic w kostkę. Warzywa zalac zimną wodą, tak by tylko je przykrywała. Zagotowac i dodac kostkę rosołową oraz czosnek, trochę soli i pieprzu. Gotowac do tego momentu, aż warzywa się rozpadną. Następnie zupę zmiksowac, dodac masło. Jeszcze raz (jesli jest taka koniecznośc) doprawic solą i pieprzem. Zupę podawac z kleksem śmietany oraz posiekanym szczypiorkiem.
631 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 26 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Twoja zupa wyglada pieknie!!!Bardzo mi sie podoba,ze posypalas ja zielenina.
Ja uwielbiam cukinie,ale niestety moja rodzina nie...wiec tak sobie jeszcze chwile popatrze na te Twoja wersje tej pysznej zupki!
Pozdrowienia!
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Homer 22 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam cukinię. Robię podobny krem, ale z nutą gałki muszkatołowej. Wersja ze szczypiorkiem bardzo ciekawa:)Jedyne co to kostkę zastąpiłbym prawdziwym bulionem:)
1 Kto głosował? | Odpowiedz