Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, delikatna, kremowa, łagodna, a cytryna i imbir podbijają jej smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39615
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44138
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39615
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44138
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
REKLAMA
Zupy
Zupa-krem z dyni.
wmk
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 1 dynia piżmowa
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 litry bulionu wołowego
- sok z połowy cytryny
- 05 łyżeczki mielonego imbiru w proszku
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier do smaku
- Dodatkowo:
- 100 ml kwaśnej śmietany 30%
- Uprażone pestki dyni
Sposób przygotowania:
1
Dynię myjemy, przekrajamy na pół, oczyszczamy z pestek i włókien, obieramy i kroimy w kostkę. Marchewki, ziemniaki, cebulę obieramy, myjemy i również kroimy w kostke. Wszystko wraz zczosnkiem przekładamy do odpowiedniej wielkości garnka, zalewamy bulionem wołowym, zmniejszamy moc palnika i gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw. Zupę miksujemy blenderem na krem. Doprawiamy sokiem z cytryny, imbirem, solą, pieprzem, gałką muszkatałową i szczyptą cukru. Dodajemy kleks kwaśnej śmietany i podajemy z posypanymi, uprażonymi ziarnami dyni.