Smaker
Ewa Gotuje

Zupa krem z kalafiora i pietruszki

27.12.2024 Odsłon: 444
5.0 (5 oceny)
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
15 min
30 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka jest pełna witamin i minerałów oraz zawiera dużo błonnika. Do tego smakuje rewelacyjnie!

Potrzebne przybory kuchenne

Blender

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4571

>60 min
38
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
ewaeu
ewaeu
Zupy

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Zupy Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...

Odsłon: 1754

15 min
6
Bounty
smaker
smaker
Ciasta

Bounty

Ciasta Bounty

Bounty to pyszne ciasto czekoladowe z aksamitnym, mocno kokosowym wnętrzem. C...

Odsłon: 6729

60 min
6
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6182

>60 min
45
Sos majowy
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Sos majowy

Dodatki Sos majowy

Polecam.

Odsłon: 1248

15 min
8
Wiosenna zupa koperkowa
smaker
smaker
Zupy

Wiosenna zupa koperkowa

Zupy Wiosenna zupa koperkowa

Wiosenna zupa koperkowa to lekka i aromatyczna potrawa, która doskonale wpisu...

Odsłon: 2183

30 min
4
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kalafior - 1 mały
  • Pietruszka korzeń - 2szt
  • Ziemniak - 2szt średnie
  • Cebula - 2szt
  • Bulion (warzywny lub drobiowy) - 1 litr
  • Sól, pieprz, chilli - do smaku
  • Śmietana 12% lub 18% - 1 łyżka
  • Masło klarowane lub olej - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora dzielimy na większe różyczki. Pietruszkę, ziemniaki i cebulę obieramy. Kroimy na dowolne kawałki. Na rozpuszczonym tłuszczu (maśle lub oleju) smażymy wszystkie warzywa razem, aż lekko się zarumienią. Przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Miksujemy blenderem na gładko. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chilli. Na końcu dodajemy śmietanę i gotujemy jeszcze 2 minuty. Przed podaniem posypujemy płatkami chilli lub natką pietruszki.