Smaker

Zupa krem z kalafiora i pietruszki

27.12.2024 Odsłon: 384
5.0 (5 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka jest pełna witamin i minerałów oraz zawiera dużo błonnika. Do tego smakuje rewelacyjnie!

Potrzebne przybory kuchenne

Blender

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 934

60 min
4
Misia36
Misia36
Zupy

Zupa pieczarkowa dla 4 osób

Zupy Zupa pieczarkowa dla 4 osób

Trochę mi się śmietaną zważyła

Odsłon: 95

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3613

30 min
24
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170910

30 min
91
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 947

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 11009

60 min
20
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kalafior - 1 mały
  • Pietruszka korzeń - 2szt
  • Ziemniak - 2szt średnie
  • Cebula - 2szt
  • Bulion (warzywny lub drobiowy) - 1 litr
  • Sól, pieprz, chilli - do smaku
  • Śmietana 12% lub 18% - 1 łyżka
  • Masło klarowane lub olej - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora dzielimy na większe różyczki. Pietruszkę, ziemniaki i cebulę obieramy. Kroimy na dowolne kawałki. Na rozpuszczonym tłuszczu (maśle lub oleju) smażymy wszystkie warzywa razem, aż lekko się zarumienią. Przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Miksujemy blenderem na gładko. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chilli. Na końcu dodajemy śmietanę i gotujemy jeszcze 2 minuty. Przed podaniem posypujemy płatkami chilli lub natką pietruszki.