Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka jest pełna witamin i minerałów oraz zawiera dużo błonnika. Do tego smakuje rewelacyjnie!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blender
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23020
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 944
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104828
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 402
31
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23020
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 944
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104828
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 402
31
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Kalafior - 1 mały
- Pietruszka korzeń - 2szt
- Ziemniak - 2szt średnie
- Cebula - 2szt
- Bulion (warzywny lub drobiowy) - 1 litr
- Sól, pieprz, chilli - do smaku
- Śmietana 12% lub 18% - 1 łyżka
- Masło klarowane lub olej - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora dzielimy na większe różyczki. Pietruszkę, ziemniaki i cebulę obieramy. Kroimy na dowolne kawałki. Na rozpuszczonym tłuszczu (maśle lub oleju) smażymy wszystkie warzywa razem, aż lekko się zarumienią. Przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Miksujemy blenderem na gładko. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chilli. Na końcu dodajemy śmietanę i gotujemy jeszcze 2 minuty. Przed podaniem posypujemy płatkami chilli lub natką pietruszki.