Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędnie pyszna zupa-krem z kalafiorem i porem podkręcona dodatkowo wyrazistym w smaku serem pleśniowym. Smakuje wyśmienicie z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Świetnie sprawdzi się na codzienny obiad, ale także na ten bardziej uroczysty. Kremowa, delikatna, ale z fajnym twistem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pora z serem pleśniowym
Ola1984
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g kalafiora
- 1 mały por (biała i jasnozielona część)
- 100 g sera z zieloną pleśnią (green)
- 1 duży ziemniak
- 2 duże ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 1/4 bulionu warzywnego
- 100 ml płynnej śmietany 18% lub 30%
- sól (do smaku)
- biały pieprz (do smaku)
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Do podania:
- grzanki/czarny sezam/prażony słonecznik/kiełki
Sposób przygotowania:
1
Pora pokroić w talarki. Ziemniaka w małą kostkę. W garnku rozpuścić masło z oliwą. Dodać pora i zeszklić. Dodać ziemniaka i chwilę podsmażyć. Dodać posiekane ząbki czosnku, kalafiora i zalać bulionem. Gotować do miękkości składników.
2
Dodać pokruszony ser, przyprawy i śmietanę. Zblendować na gładki krem. Chwilę podgrzać.
3
Zupę podawać z grzankami/groszkiem ptysiowym i/lub z pozostałymi składnikami.