Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Zupa krem z kalafiora i pora z serem pleśniowym

21.05.2023 Odsłon: 625
5.0 (3 oceny)
Zupa krem z kalafiora i pora z serem pleśniowym
30 min
3-4 os.
Ola1984
Ola1984

Obłędnie pyszna zupa-krem z kalafiorem i porem podkręcona dodatkowo wyrazistym w smaku serem pleśniowym. Smakuje wyśmienicie z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Świetnie sprawdzi się na codzienny obiad, ale także na ten bardziej uroczysty. Kremowa, delikatna, ale z fajnym twistem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.

Śniadania Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.

Dzisiaj prosty omlecik na pyszne , pożywne i szybkie śniadanie. Polecam

Odsłon: 107

15 min
2
Soki z jabłek-spadów do spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Soki z jabłek-spadów do spiżarni

Przetwory Soki z jabłek-spadów do spiżarni

Nasze soki przygotowujemy z jabłek-spadów, które może nie zachwycają wyglądem...

Odsłon: 85

60 min
3
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...

Odsłon: 8188

30 min
7
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 24

15 min
0
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przepis na frużelinę wiśniową przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto lin...

Odsłon: 31

30 min
0
Sałatka ziemniaczana z kukurydzą
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Sałatki Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Prosta i sycąca sałatka ziemniaczana z kukurydzą to nasz kolejny pomysł na ko...

Odsłon: 35

30 min
0
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pora z serem pleśniowym
Zupa krem z kalafiora i pora z serem pleśniowym
Autor:
Ola1984
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g kalafiora
  • 1 mały por (biała i jasnozielona część)
  • 100 g sera z zieloną pleśnią (green)
  • 1 duży ziemniak
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 1/4 bulionu warzywnego
  • 100 ml płynnej śmietany 18% lub 30%
  • sól (do smaku)
  • biały pieprz (do smaku)
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Do podania:
  • grzanki/czarny sezam/prażony słonecznik/kiełki
Sposób przygotowania:
1

Pora pokroić w talarki. Ziemniaka w małą kostkę. W garnku rozpuścić masło z oliwą. Dodać pora i zeszklić. Dodać ziemniaka i chwilę podsmażyć. Dodać posiekane ząbki czosnku, kalafiora i zalać bulionem. Gotować do miękkości składników.

2

Dodać pokruszony ser, przyprawy i śmietanę. Zblendować na gładki krem. Chwilę podgrzać.

3

Zupę podawać z grzankami/groszkiem ptysiowym i/lub z pozostałymi składnikami.