Smaker

Zupa krem z kukurydzy

23.11.2015 Odsłon: 1125
5.0 (11 oceny)
30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Propozycja na aromatyczną i wyrazistą w smaku zupę z krem z kukurydzy z dodatkiem mielonego imbiru, kurkumy i parmezanu. Zupa świetnie komponuje się z ziarnami słonecznika, ale dodatki możemy dobrać wedle upodobań - dobrze sprawdzą się także pestki dyni lub groszek ptysiowy. Krem jest szybki i prosty w przygotowaniu :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 112

15 min
3
KORAL
KORAL
Ciasta

Banoffee z pistacjami

Ciasta Banoffee z pistacjami

Banoffee pie angielskie słodkie ciasto. Połączenie kruchego spodu, masy kr...

Odsłon: 105

15 min
5
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Filet z ananasem i ryżem

Dania główne Filet z ananasem i ryżem

Szybkie, smaczne danie. Polecam.

Odsłon: 210

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą

Dania główne Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą

Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...

Odsłon: 172

>60 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Uwielbiam połączenie szpinaku i suszonych pomidorów, które doskonale pasuje d...

Odsłon: 169

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową

Przekąski Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową

Wiadomo ze domowe pączki najlepsze i każdy ma swój ulubiony przepis. Ja dzisi...

Odsłon: 132

15 min
3
Zupy
Zupa krem z kukurydzy
Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 320 g kukurydzy konserwowej (bez zalewy)
  • 2 cebule białe
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 litra bulionu (drobiowego lub warzywnego)
  • 1 płaska łyżeczka kurkumy
  • 1 płaska łyżeczka imbiru
  • 3 łyżki parmezanu
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • + ziarna słonecznika
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy oraz masło i szklimy na nich pokrojone w kostkę cebule. Gdy te się zeszklą, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz ziarna kukurydzy i chwilę razem smażymy.

2

Podsmażone warzywa przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i dodajemy śmietanę, parmezan, imbir oraz kurkumę. Wszystkie składniki miksujemy na jednolity krem, doprowadzamy go do wrzenia, doprawiamy solą i gotujemy jeszcze przez około 5 minut, pamiętając o mieszaniu.

3

Gotową zupę doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i podajemy z prażonymi ziarnami słonecznika. Życzę smacznego! :)