Smaker
Wielkanoc na słodko

Zupa krem z kukurydzy

02.01.2023 Odsłon: 6332
5.0 (9 oceny)
Zupa krem z kukurydzy
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Znakomity pomysł na szybki obiad. Zupa z kukurydzy jest prosta w przygotowaniu, tania i sycąca.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3588

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1006

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6520

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12399

15 min
39
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2959

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28439

15 min
33
Zupy
Zupa krem z kukurydzy
Zupa krem z kukurydzy
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szklanki kukurydzy (może być ugotowana lub prosto z puszki),
  • 400 ml mleka kokosowego,
  • 500 ml wody lub bulionu,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 cebula,
  • mały kawałek imbiru,
  • 1 łyżeczka kurkumy,
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku,
  • pół łyżeczki kminu,
  • świeża natka pietruszki,
  • odrobina masła do smażenia,
  • sól i pieprz do smaku,
  • opcjonalnie 5-6 ziemniaków
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kukurydzę. Jeśli korzystasz ze świeżej, obierz ją z liści, opłucz i wyodrębnij ziarna. Kukurydzę z puszki odsącz. Pozostałą zalewę możesz użyć do przygotowania zupy, wystarczy, że odejmiesz jej ilość od podanej wody w składnikach.

2

Mały kawałek imbiru obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach w taki sposób, aby uzyskać 1 pełną łyżeczkę.

3

Czosnek obierz ze skorupki, rozgnieć, a następnie przeciśnij przez praskę lub drobno pokrój.

4

Cebulę obierz i posiekaj na kawałki.

5

W woku lub szerokim garnku podgrzej masło. Dodaj cebulę, starty imbir i czosnek. Całość podsmażaj chwilę, co jakiś czas mieszając.

6

Teraz dodaj ziarna kukurydzy, smaż przez kilka minut.

7

Dopraw całość solą, pieprzem, papryką wędzoną w proszku, kminem i kurkumą.

8

Zalej kukurydzę wodą i mleczkiem kokosowym. Jeśli używasz ziemniaków, obierz je, pokrój na drobne kostki i dodaj teraz do zupy.

9

Całość gotuj przez około 20-25 minut.

10

Zblenduj całość na jednolitą i gładką masę.

11

Zupę krem przelej do głębokich talerzy i udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki.