Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem z kukurydzy jest niezwykle prosta i szybka w przyrządzeniu, a dodatkowo pyszna, pożywna i rozgrzewająca. Jest połączeniem wielu smaków warzywnych – kukurydzy i pomidorów, wzbogaconych awokado. Dostarcza ono nie tylko wyjątkowej kremowości, ale również niezbędnych dla organizmu kwasów tłuszczowych omega. Zupa sprawdzi się nie tylko na obiad, ale także na szybką i sycącą kolację. Dzięki błonnikowi wpływa też pozytywnie na układ trawienny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 513202
1360
12
Przepis dnia
30
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 513202
1360
12
Przepis dnia
30
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kukurydzy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 ml bulionu warzywnego
- 400 g kukurydzy z puszki
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 200 ml śmietanki kremówki 36%
- 1 awokado
- 100 g tartego parmezanu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka bazylii
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- grzanki do podania
- rozmaryn do posypania
Sposób przygotowania:
1
Awokado obierz i pokrój w mniejszą kostkę. Czosnek drobno posiekaj.
2
W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Czosnek smaż przez ok. minutę. Dodaj awokado i kukurydzę. Smaż całość przez ok. 2 minuty. Dołóż pomidory i bulion. Wymieszaj całość i gotuj przez ok. 20 minut, aż składniki zaczną się rozpadać.
3
Blenderem ręcznym zmiksuj całość do uzyskania konsystencji gładkiego kremu. Alternatywnie możesz też użyć blendera kielichowego, ale miksuj zupę partiami.
4
Dołóż śmietankę, parmezan oraz wszystkie przyprawy. Wymieszaj całość do rozpuszczenia sera i połączenia z nabiałem.
5
Zupę krem z kukurydzy podawaj na ciepło, posypaną rozmarynem i grzankami. Resztki przechowuj w lodówce, pod przykryciem. Zużyj w ciągu 3 dni. Jeśli stanie się zbyt gęsta, rozrzedź ją odrobiną bulionu lub śmietanki.